跳到主要内容

亚洲

茶汤(米茶汤)

Ochazuke(日式米饭绿茶)是一种汤,是用你的饭碗里的新鲜或剩余的米饭和绿茶制成的;加些配料让它成为一顿丰盛的大餐。

Ozoni(新年好运汤)

Ozoni是日本人为了祈求好运和好运而喝的新年第一道汤。

丐帮了杨

Gai yang来自泰国的Isaan地区,在那里烧烤是一种主要的烹饪方法。

Katsu Sando

所有的食材搭配在一起很好,所以寿司在日本以外的地方大受欢迎就不足为奇了。

胡芦巴叶鸡肉

这道胡芦巴风味的印度鸡肉配上漂亮的橙红色肉汁,是派对上的一道美味。

姜黄米加鸡蛋和甜菜阿卡鲁泡菜

米饭pongal对泰米尔人来说非常珍贵。这种组合不是传统的,但问题是,pongal与明亮的斯里兰卡泡菜和半熟鸡蛋搭配非常棒。

黑眼豆豆素食萨格

这道奶油般丰盛的素食沙拉的质地来自葵花籽奶油,它调和了羽衣甘蓝的苦味。

轻松炒饭

这道简单的炒饭食谱——只需要大约30分钟就能搞定——是我清理冰箱和用光剩余米饭的首选方法。

快,Chana Masala

这道chana masala食谱有一个聪明的技巧:把罐装鹰嘴豆和液体一起煮,可以让它们模仿你浸泡干鹰嘴豆的口感。

Peking-Style鸡

这道表皮酥脆、异常湿润的鸡肉就像你吃北京烤鸭一样:配上中国煎饼、葱花、黄瓜和海鲜酱。

用铸铁锅做最脆的陶锅米饭

《生命之锅》的制作团队提供的这个建议每次都能让米饭更脆。

港式脆皮炒饭

薄薄的一层酥脆的米饭,一排中国腊肉,再淋上甜甜的调味酱油,这就是一顿简单而令人满意的工作日晚餐。

这些半熟的茶叶蛋是完美的零食

这些咸咸的、粘稠的腌制鸡蛋配上红烧肉或一片吐司就很美味了。

半熟茶叶蛋

这款茶叶蛋的特点是煮得半熟,中间略软,在乌龙茶、酱油和香料的混合中慢炖。

2022年排灯节的纹理盛宴

想知道今年的排灯节要做什么吗?这个节日菜单充满了松脆的零食,蓬松的印度香饭,和精致的糖果。

Pindi长安汽车

这道五香鹰嘴豆菜,pindi chana,得名于拉瓦尔品第市。

普里

这种酥脆的炸面包是用泰利盛肉汁和蔬菜的完美搭配。

玉米薄荷莱塔

新鲜玉米是这道凉拌拉伊塔的主角,在吃辣菜的间隙,它可以作为一种味觉清洁。

鸡炒饭

这是我小时候的街头小吃炒饭。

Mabo不

日本版的mabodofu是用豆腐和碎猪肉做的,比四川版的辣度低得多。