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加香料的红酒和可乐

两杯加香料的红酒和可乐,旁边是一罐冰红酒
摄影:Isa Zapata,食物造型:Sean Dooley,道具造型:JoJo Li

当然,“庄园种植的葡萄酒”听起来很时髦,但一旦你有了快乐的兴奋感,你怎么得到它真的重要吗?一瓶不贵的(看看你,Trader Joe’s)也同样令人难忘——令人向往,即使它加入了可乐的焦糖味、大量生姜、新鲜柠檬和一些精选香料,以抑制任何尖锐的边缘和过多的酸度。如果有人势利,就告诉他们巴斯克地区把这种饮料的无香料版本称为kalimotxo/calimocho,然后一壶一壶地喝。就像你的大学宿醉,但更精致。选择果香浓郁、容易饮用的红葡萄酒,如梅洛、马尔贝克或黑皮诺。

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你需要什么?

成分

8份

两个大柠檬,切片
2 3寸姜,去皮,切成薄片
6根2英寸长的肉桂棒
6个小豆荚,轻轻碾碎
¼tsp。粗盐
2瓶750毫升的干红葡萄酒
4 - 6盎司。冰镇可口可乐罐头
柠檬角(供食用)
  1. 步骤1

    结合两个大柠檬,切片两片3寸的姜,去皮,切成薄片6根2英寸长的肉桂棒6个小豆荚,轻轻碾碎¼tsp。粗盐,两瓶750毫升的干红葡萄酒在一个中等大小的锅里,盖上盖子,用中火慢炖。煮,盖上锅盖,根据需要调整温度,保持小火慢炖10分钟。

    步骤2

    将酒混合物倒入一个大碗中;盖上盖子,冷藏至非常冷,至少2小时,最多2天。

    步骤3

    在上菜之前,将酒混合物滤入一个大水罐;丢弃固体。倒入加冰的玻璃杯中,倒入一半。倒在four-six 12盎司。冰镇可口可乐罐头填满余下的路;再用柠檬片

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  • 美味的

    • 匿名

    • 2/22/2023

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