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黄油番茄加姜

照片上的酱汁西红柿在煎锅里和切菜板一起煮,还有涂了黄油的吐司。
艾玛·菲什曼摄

加入姜、黄油和酱油,迅速发出嘶嘶声,西红柿就变成了一种美味的调味品,我们可以用勺子舀在米饭、意大利面和硬皮面包上。

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成分

4份

4葱
4汤匙。无盐黄油
1(1)片姜,去皮,切成火柴棍状
1磅半西红柿(大约3个中等大小的),切成1英寸的小块
2汤匙。加1.5茶匙。白酱油或普通酱油
粗盐(可选)
烤乡村风味面包或煮熟的米饭或面食(供食用)
  1. 步骤1

    将葱花的深绿色顶部切成薄片;备用。将剩下的白色和淡绿色部分剁碎。在一个大煎锅中用中火加热黄油。加入葱花和姜的白色和淡绿色部分,经常搅拌,煮大约1分钟,直到散发香味。

    步骤2

    加入西红柿,用勺子轻轻翻炒,直到多汁,加热,大约2分钟。加入酱油,搅拌均匀。如果需要,可以用粗盐调味。上面放上葱花。

    步骤3

    用勺子把西红柿放在烤面包片上,如果愿意的话可以撒上更多的盐。

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你怎么评价黄油番茄配姜?

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  • 太棒了!我已经做过两次了,一次配米饭,一次配鸡肉。两种方式都喜欢!快速而容易地组合在一起。

    • patricia67

    • 马里兰州Leonardtown

    • 9/19/2020

  • 这太好吃了!西红柿保持了原来的形状,但在黄油的作用下变得非常美味。姜增加了一些辣味,但没有盖过番茄的味道。我认为烤面包比意大利面或米饭好,因为西红柿堆在一起看起来很漂亮。

    • jansan1

    • 加州奥兰治县

    • 8/30/2020

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