跳到主要内容

调味品

腌西葫芦

把西葫芦切成黄瓜的样子,做泡菜非常棒。

对不起,芥末需要冷藏吗?

这种辛辣、醋味的调味品是用来保存的,但我们有一些建议,可以让你的芥末收藏保持在最佳状态。

草本姜盐

用香菜、薄荷和各种香料磨成的调味盐。

Maast-O-Moosir(咸味利奥波迪亚酸奶)

最常见的是,你会看到maast-o-moosir被放在一个大碗里,作为一顿饭的一部分。

墨西哥卷饼Árabes(普埃布拉式猪肉卷饼)

墨西哥卷饼Árabes是普埃布拉的特产,是墨西哥最重要的黎巴嫩社区之一。在大多数摊位上,猪肉是用叉子烤熟的,然后按照沙瓦玛(shawarma)的方式刮掉。但是对于这个食谱,你不需要吐痰。

在几乎所有的东西上都放猪肉牙线的理由

把这种咸脆的配料撒在你的下一个烤土豆上,或者把它烤成一批可分开的卷。

伍斯特沙司的阴暗咸味之谜

这种辣椒酱可能广受欢迎,但它的成分表和起源故事却保密。

豆豉

这种用途广泛的中国豆豉为菜肴增添了强烈的鲜味。

辣椒油

辣椒油是中国食品储藏室的主食,很容易在家里制作。

你怎么知道什么时候该扔掉泡菜?

相信专家的话——这些矛不会永远用下去的。

香草酪乳醋沙司

这款香草酪乳油醋酱最初是为艾瑞莎·富兰克林做的,当时她经常来伯纳丹餐厅。

新鲜的柠檬酱

这款酱汁是为柠檬爱好者准备的,他们渴望把牙齿咬进柠檬角,尽管他们知道这样会破坏牙釉质。

姜黄米饭配鸡蛋和甜菜泡菜

米菜pongal对泰米尔人来说非常珍贵。这种搭配并不传统,但重要的是,pongal配上明亮的斯里兰卡泡菜和半熟的鸡蛋简直太棒了。

蚝油可以让任何菜肴变得美味

这种食品储藏室的主食是鲜味的源泉。

Dill-Pickled蔬菜

这些莳萝籽味的泡菜在一年中的任何时候都是一种很棒的小吃,但作为感恩节的开胃菜,这个食谱经得起时间的考验。

蔓越莓酒果冻

玫瑰和柠檬汁突出了这款复古蔓越莓果冻的果味和酸味。

玉米薄荷赖塔

新鲜的玉米是这道清凉的raita的主角,在吃辛辣菜肴的间隙,它可以作为味蕾的清洁剂。

加糖生奶油

自制生奶油会让你直接进入维也纳的咖啡馆生活,在那里新鲜的生奶油是必不可少的日常食物。

胡椒籽马沙拉

没有一批自制的印度咖喱,印度的食品储藏室就不完整。这款芳香的版本结合了肉桂、豆蔻和肉豆蔻等主要成分,还有玫瑰花蕾、孜然、月桂叶等。