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有效时间
10分钟后再冷却
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总时间
50分钟
希曼和斯蒂尔一家对这种自制的格兰诺拉麦片上瘾,里面有干蓝莓和甜枣。配上牛奶或一勺酸奶或冰淇淋,撒在煎饼上,或冰沙里。
成分
做大约7杯
步骤1
将烤箱预热到375华氏度。在一个大的浅烤盘上铺上箔纸。把山核桃和杏仁铺在烤盘上,烤8到10分钟,直到稍微烤熟。将坚果移到板上,冷却后切碎。备用。
步骤2
将烤箱温度降至华氏300度。如果需要的话,把燕麦和芝麻倒在同一烤盘上。将黄油放入小碗中放入微波炉加热融化;加入枫糖浆和盐搅拌,淋在燕麦上。用橡皮刮刀搅拌均匀,然后将燕麦均匀地铺成一层。
步骤3
烤燕麦30分钟,中途用抹刀搅拌一次,直到燕麦呈浅色。让酷;混合物冷却后会变脆。加入枣、蓝莓和预留的坚果,搅拌一下。
每份食物的营养
•在室温下将格兰诺拉麦片储存在有盖的玻璃罐中长达一个月。
•乐趣加倍!用两张烤盘——一张放在烤箱的上三分之一,另一张放在烤箱的下三分之一——制作两批格兰诺拉麦片。包装在玻璃纸袋系上丝带为一个美味的礼物。
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评论(52)
回到顶部小贴士:在撒了面粉的砧板上切枣子!它们不会粘在一起,也不会很好地分布在格兰诺拉麦片上。我把黄油也减少到2 TBS,它仍然超级美味。
gabriellle
拉斯克鲁塞斯,nm
5/16/2016
这是一个很棒的食谱。它也成为了我们的主食。对于一些不吃乳制品的朋友,我用椰子油代替黄油,再加一点盐也一样好。我加了奇亚籽和亚麻籽来补充额外的营养,用的是B级枫糖浆。有时也可以加点核桃。爱它!
kpatwell
达拉斯
9/8/2015
我喜欢这个格兰诺拉麦片食谱。我用蜂蜜和金色的葡萄干做的(没有芝麻——它们有点疼)。它很可爱。脆脆的,坚果味的,恰到好处的甜味。
thirstychicken
MPLS
2/10/2014
我每周至少做一次双份食谱,通常这还不够。我的家人怎么看都看不够。当我把它翻倍时,我放了10杯燕麦(在好市多买——便宜得多),而不是8杯,但保持脂肪和蜂蜜的比例为8杯。我用菜籽油代替黄油,希望这样更健康。我发现用蜂蜜会让它变粗,而枫糖浆不会。我不再用芝麻籽了,因为整个早上都要把它们从牙齿里剔出来,这很烦人。我把柜子里的其他种子都加进去了——嘉籽,亚麻籽。无论周围有什么干果——杏子、樱桃、桃子、苹果、枣、无花果。这是美妙的。我不再吃盒装麦片了。
avih
芝加哥
1/10/2014
最好的格兰诺拉麦片食谱!
Garsch
纽约米尔
12/1/2013
所以我补充了一个来自诺福克的厨师提到的关于厚实的格兰诺拉麦片。我一直想弄明白如何做出厚实的格兰诺拉麦片,直到Ck's Illustrat上的一个食谱帮了我的忙。在过去的两年里,它每次都很有效:我认为这是食谱的关键。我知道这对你不好,但请耐心听我说。植物油,枫糖浆,关键是不要在任何烹饪过程中搅拌格兰诺拉麦片。事实上,当你把燕麦混合物倒在有羊皮纸的平底锅上时,用抹刀把它压平,盘子的背面等,用你所有的重量粘在一起。在烹饪过程中中途旋转锅,但从烤箱中取出后至少完全冷却1小时,然后分开。
Krieger
达尼丁,新西兰
11/17/2013
这是我们做过的最好吃的格兰诺拉麦片!加入切碎的杏干和不加糖的椰子丝。如此酥脆,又足够甜!!
匿名
威斯康星州西南乡村
4/1/2013
伟大的基本配方,这通常是什么,我正在寻找,当我去这个网站。然后根据我的个人喜好对手头的东西进行修改/添加。我用了胡椒果、葵花籽和一些切碎的杏仁和榛子。吃了一些枫糖黄油,我用它代替了蜂蜜和一点黄油。我的孩子们很喜欢。
Pictoncook
jackie,我是Picton
12/8/2012
我喜欢吃脆脆的格兰诺拉麦片,但按照说明做了之后,它冷却后还是不脆。300度高温下30分钟不够长。它很好,但可能需要一些调整。
sammacal
俄克拉荷马城
7/11/2012
不会改变什么。
swiedemann37
新奥尔良
4/21/2012
这个食谱看起来有点平淡,我加了肉桂,杏仁和香草提取物。我没有单独烤坚果和燕麦混合物,而是把它们混合在一个大碗里,均匀地铺在烤盘上,在325度的温度下烤25分钟。我通常每隔20分钟就检查一下,确保它不会烧焦。一切都烤得很好,而且比原来的食谱少了一步。而且,我发现糖浆的量太少了。我喜欢吃大块的格兰诺拉麦片,这样吃起来更容易,而这么多的糖浆会让格兰诺拉麦片破裂。只是个人防护措施。
mdgirl
医学博士
3/23/2012
用腰果和山核桃做了这个食谱。用肉桂味的糖浆。否则,请按照说明使用一整块黄油。美味! !
bluegillgirl
2/2/2012
我真的很喜欢这个食谱,我确实用了比要求更多的蜂蜜和红糖。我也用葵花籽。
Gravfam
雷蒙德,佤邦
3/14/2011
我认为这个食谱很好,但一点也不好。我做的格兰诺拉麦片不加黄油味道更好。我同意评论者说她的坚果烧焦了,我的也一样,只过了7分钟就毁了…
ett99
1/26/2011
我讨厌人们用四把叉子来换一份他们已经改了的食谱,但我现在就这么做了!这是一个很棒的食谱,但我调整了一下,以适应我的家人和我们的口味。我把山核桃换成腰果,加了1/8杯芝麻和1/8杯南瓜子。我用椰子油代替黄油。我用了3/4杯葡萄干和1/2杯切碎的干桃子。我还加了1/4 C不加糖的椰子片。真好吃。
Chariti
孟菲斯
1/14/2011