五香粉锥
罗幕燕
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有效时间
45分钟
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总时间
1 3/4小时
这些美味的蛋筒非常适合五香草冰奶但它们也能让普通的香草冰淇淋焕发活力。不用把披萨做成锥形，你可以把它们像饼干一样放平。
成分
做大约20个锥体
半杯普通面粉
1/3杯糖粉
1又1/4茶匙中国五香粉
1/8茶匙盐
半杯全脂牛奶
1个大鸡蛋
2汤匙融化的无盐黄油，再加一些黄油用于制作披萨饼
特种设备
电制披萨机;一个5 1/2英寸的锥形薄饼模具
步骤1
将除黄油外的所有材料放入碗中搅拌均匀。把面糊盖好，冷藏1小时。
步骤2
加热比萨饼机，轻轻地在比萨饼模具的顶部和底部刷上黄油。将一汤匙面糊倒入每个薄饼模具的底部。盖上盖子，煮面糊至金黄，大约2分钟。
步骤3
快速工作(比萨饼只有在热的时候才柔韧)，剥下一个比萨饼，包裹在锥形模具上，重叠两端，捏尖关闭。把蛋筒固定在原地，直到它变硬，大约5秒钟，然后从模具上滑下来，对剩下的披萨重复这个步骤。用同样的方法做更多的pizzelle和cone。
