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新鲜的黄色番茄血腥玛丽

要制作传统的血腥玛丽鸡尾酒,用成熟的红番茄代替黄番茄。

成分

是4;做3杯

1磅成熟的黄色西红柿(大约4个中等大小的)
3/4杯优质伏特加(6盎司)
5汤匙新鲜柠檬汁(大约2个柠檬)
1茶匙伍斯特沙司
辣椒酱(如塔巴斯科辣酱)20份
1到1茶匙半磨碎去皮的新鲜辣根
3/4茶匙粗盐
1/4茶匙现磨胡椒粉
芹菜心,作为装饰
黄色和红色的圣女果,作为装饰
  1. 步骤1

    把一磅西红柿放在搅拌机里搅成泥。用细筛过滤到一个小碗里,压出尽可能多的液体;丢弃固体。

    步骤2

    将番茄,伏特加,柠檬汁,伍斯特沙司,青椒酱,辣根,盐和胡椒粉混合在一起。如果不立即使用,混合物可以冷藏,盖上盖子,过夜。

    步骤3

    上桌时,分成4个装满冰块的大玻璃杯。在每个杯子上用牙签装饰芹菜和圣女果。

经许可转载玛莎·斯图尔特生活食谱:新经典玛莎·斯图尔特生活杂志版权所有©2007。由皇冠出版集团旗下的克拉克森·波特出版。购买完整的书从亚马逊
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