![奶油粉色草莓香蕉奶昔被倒进一个玻璃杯](https://assets.epicurious.com/photos/63a20642525249445ee4e2b5/1:1/w_2560%2Cc_limit/20221215-1222-SEO-RECIPES-25335-HIRES.jpg)
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总时间
5分钟
你真的需要一个新的草莓香蕉奶昔食谱吗?也许不是,如果你对现在从你的搅拌机里出来的冰冷、无味、略带水果味的饮料感到满意的话。但如果你想要一款奶油味的水果奶昔,而不是冰沙,而且真的很美味,我们有一些想法。
不要用冰冻的香蕉和草莓,选择新鲜的水果,这样口感更细腻,味道更好(不会冻坏!)坚持使用天然甜味剂,如蜂蜜,或龙舌兰或枫糖浆,使其成为纯素,根据你的口味和水果的成熟程度,增加或减少剂量。(成熟的香蕉会比未成熟的香蕉甜得多。)为了使它不含乳制品,可以用全脂牛奶代替燕麦牛奶或杏仁奶把普通的希腊酸奶换成椰子酸奶或其他植物酸奶。
但不要止步于此。现在你有了你的基础,你可以真正开始你的创意之旅.即使是简单的食材也能让一杯美味的奶昔更上一层楼。尝试添加花生酱(和少量香草精或糊状物)来营造花生酱和果酱的氛围。一些烤杏仁的坚果味和额外的钙。撒点奇亚籽和/或亚麻籽有益于健康。一把没人会注意到的菠菜和你的最爱蛋白粉把它变成逃亡的午餐。或者想要在经典的草莓香蕉奶昔食谱上做出真正的改变,烤草莓,加入酪乳,加芝麻酱叫它奶昔吧。
虽然任何机器都可以快速搅拌像这些一样基本的冰沙成分,但我们坚信像搅拌机这样的高性能搅拌机是有原因的Vitamix.(这是你需要知道的一切为了充分利用你自己。)
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你需要什么
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Vitamix搅拌机
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削皮刀
10美元 在亚马逊
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玻璃量杯
22美元 在亚马逊
成分
使2
混合2个中等大小的香蕉,去皮,切成大块,2杯去皮的新鲜草莓,半杯全脂或植物性牛奶,三分之一杯纯全脂希腊酸奶,1汤匙。蜂蜜2杯冰块放入搅拌机搅拌至顺滑。把奶昔分成两杯。