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日本的鸡尾酒

日本鸡尾酒，短柄杯加柠檬皮。
Colin Price摄

  • 有效时间

    2分钟

  • 总时间

    2分钟

三种食材中最古老最完美的一种鸡尾酒在美国，《日本鸡尾酒》于1862年首次印刷，但一直不为人知，也不受重视，尽管它在调酒师中广受推崇。也许被真正的爱太可怕了。结合了浓郁的白兰地和厚重，浓郁杏仁糖浆如果你不熟悉它，第一口就能让你大吃一惊——见鬼，即使你很熟悉它。这是最后的睡前小酌。它也是一种罕见的鸡尾酒，实际上是由19世纪中期调酒学的典范杰里·托马斯(Jerry Thomas)发明的。如果光是这杯酒就是他的遗产，我们就足以以他的名字来纪念他了。

成分

做一杯鸡尾酒

2盎司白兰地
半盎司橙子
Angostura苦酒
柠檬扭曲

  1. 步骤1

    将干邑白兰地、橙子和苦味酒倒入加冰的玻璃杯中搅拌至冰镇，大约需要30秒。滤入冰镇的双门酒中。

    步骤2

    将柠檬汁浇在饮料上，然后倒入玻璃杯中。

3-成分鸡尾酒食谱封面插图三个马提尼玻璃杯在蓝色，橙色，和棕褐色。
摘自三种成分的鸡尾酒:鸡尾酒经典中最经久不衰的饮料的固执己见的指南©2017 by Robert Simonson。摄影©2017 by Colin Price。由企鹅兰登书屋有限责任公司授权十速出版社转载，版权所有。购买完整的书从亚马逊。
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标签 鸡尾酒 酒精 饮料 白兰地 白兰地 容易 快速 5种或更少的成分 30分钟或更少 No-Cook 烹饪书
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