马丁内斯
伊丽莎白佩兰
这款经典鸡尾酒据说是马提尼的前身。调酒师Eben Freeman在纽约的Tailor餐厅发明了这款鸡尾酒。
成分
做一份
四分之一杯(两盎司)甜苦艾酒
2汤匙(1盎司)口味浓郁的杜松子酒，比如Junípero
一茶匙马拉斯奇诺甜酒
1 dash Angostura Bitters
1杯冰块
1个柠檬皮(1 × 1/2英寸长)
在冰镇的鸡尾酒摇壶或品脱杯中，将苦艾酒、杜松子酒、马拉斯奇诺利口酒、苦味酒和冰块混合均匀。滤入冰过的杯中。柠檬皮拧在玻璃杯上，倒入饮料中，即可饮用。
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评论(2)
回到顶部传统的马丁内斯是用老汤姆杜松子酒(和海曼的杜松子酒一样)酿制的，而不是伦敦干杜松子酒(和杜松子酒一样，杜松子酒是一种上等杜松子酒)。比起苦艾酒，我也更喜欢1.5/1.5杜松子酒。我的食谱是:1.5盎司的老汤姆杜松子酒1.5盎司的Sw。红苦艾酒。25盎司马拉斯奇诺利口酒。2杯安古斯图拉苦酒(或一杯安酒)。1个橙子、桃子或其他柚子苦味)1个Luxardo Maraschino樱桃
ATLSCHWEERS
亚特兰大,乔治亚州
4/9/2015
我喜欢稍微干一点所以我加入了1.5盎司的苦艾酒和杜松子酒。美味。
mirdreams
纽约，纽约
5/31/2012
