椒盐脆饼冰淇淋派
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椒盐脆饼冰淇淋派
Gabriele稳定
这是一款更深、更深、更咸的麦片牛奶冰淇淋派——喜欢咸但喜欢甜的人可以试试这款。
步骤1
1.用你的手(如果你喜欢的话,也可以用食品加工机)把脆脆饼干揉碎到一半大小。(较小的尺寸可以更好地分配水分和脂肪,做出脆脆的脆皮。)
步骤2
2.将融化的黄油倒入脆脆的椒盐卷饼中,搅拌均匀。用手指和手掌将混合物牢牢地压入一个10英寸的派模中,确保派模的底部和侧面被均匀地覆盖。面包皮用塑料包裹,可以冷冻长达两周。
步骤3
3.用抹刀把冰淇淋抹在派皮上。将派冷冻至少3个小时,或者直到冰淇淋冻得足够硬,这样派就很容易切和食用了。用保鲜膜包起来的馅饼可以在冰箱里保存两周。
经许可转载福桃牛奶吧克里斯蒂娜·托西与考特尼·麦克布罗姆合作。MomoMilk, LLC版权所有©2011,由兰登书屋旗下的克拉克森·波特出版。版权所有。未经出版商书面许可,不得复制或转载本节选的任何部分。克里斯蒂娜为例是被称为“全国最令人兴奋的面包店之一”的百福牛奶吧的主厨和老板祝你有个好胃口.作为福桃甜品项目(包括Noodle Bar、Ssäat;m Bar、Ko和m Pêche)的创始人,克里斯蒂娜最近入围了詹姆斯·比尔德基金会明日之星厨师奖。克里斯蒂娜和她的糖果出现在《玛莎·斯图尔特秀》和活了!里吉斯和凯利等等。她和她的三只狗住在纽约的布鲁克林,每天吃大量的生曲奇饼。