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慢炖锅满载蔬菜的马里纳拉

图像可能包含菜、菜、碗、咖喱和植物
Marina Delio摄影

你听说过,最好的意大利面酱是整个下午都在小火炖的。如果这是真的,为什么不让慢炖锅为你做饭呢?这种酱汁只需要5分钟就能做好,而且富含维生素。做两份,一半再冷冻一天。

成分

做6杯

2根胡萝卜,切碎
2根芹菜梗,切碎
1个黄洋葱,切碎
1个红甜椒,切碎
2大瓣蒜,剁碎
2(28盎司)个去皮的番茄,沥干水分,用手压碎
两汤匙番茄酱
1片月桂叶
1茶匙干牛至
半杯切碎的新鲜罗勒
半茶匙盐
1/8茶匙新鲜碎胡椒
  1. 将所有材料放入慢炖锅中,用小火煮6小时。去掉月桂叶。用浸入式搅拌器搅拌至所需的稠度。根据口味调整调味料。

经许可转载美味的妈妈厨房:100个毫不费力和不可抗拒的食谱,以时尚和优雅滋养你的家庭manbetx苹果下载©2013 by Marina Delio。经哈珀柯林斯出版社许可转载。购买完整的书从亚马逊
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  • 这对于一个有大量蔬菜的慢炖食谱来说是非常好的。最后对我来说有点太酸了,所以我加了几汤匙黄油。配上意大利面,孩子们狼吞虎咽地吃着,从来没有抱怨过要吃蔬菜。

    • kali0824

    • 佛罗里达

    • 4/20/2017

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