草莓酱釉
![抹茶草莓和奶茶口味的宝石蛋糕照片。](https://assets.epicurious.com/photos/6058d90df2b833b1d0cc27fc/1:1/w_2560%2Cc_limit/GemCakes_HERO_031821_10783.jpg)
Joseph De Leo摄影,Lillian Chou美食造型
-
有效时间
5分钟
-
总时间
5分钟
这样草莓酱汁就足够做一份完整的食谱了宝石蛋糕;如果你喜欢各种口味,你可以把食谱减半。
成分
制作1-1 / 2杯
1 1 / 3杯(160克)糖粉
2汤匙。全脂牛奶
3汤匙。草莓或其他口味的果酱,最好是无籽的(在测量果酱是否含有大块水果之前,先用筛子筛一下)
粗盐
当蛋糕冷却时,将糖粉、牛奶、果酱和少许盐放入一个中等大小的碗中搅拌至光滑。稠度应该是粘稠的,但不要太稠;根据需要加入更多的糖粉或牛奶。