跳到主要内容

糖粉糖霜

用勺子将糖粉淋在蛋糕上。
照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Drew Aichele拍摄
  • 有效时间

    5分钟

  • 总时间

    5分钟

不管你是在煎还是烤甜甜圈,玻璃磅蛋糕或者是蛋糕,或者是做最后的修饰无酵母肉桂卷在最后一分钟,你需要一个好的糖粉糖衣食谱在你的曲目。这一碗糖霜食谱只有三种材料,你可能已经在你的食品储藏室,几乎没有准备时间,并且将在你所有的甜点食谱中派上用场。manbetx苹果下载虽然我们倾向于使用这种釉料配方经典的甜甜圈,这种简单的糖衣也可以用来做更轻的饼干糖衣,或者替代皇家糖衣(只要给它时间凝固)糖饼干

要制作这款经典的糖粉釉,我们推荐纯香草精它会增加香草的味道。当然,你可以根据自己的喜好来定制:换入杏仁提取物,再加一点你最喜欢的食用色素为了更有活力,或者用香草和杏仁口味。你甚至可以用一点橙汁来代替牛奶。用少量或大量的牛奶来调整你想要的稠度。无论你选择哪种方法,一旦你有一个光滑的,可倒的釉,这个糖粉糖霜就准备好凝固和捕捉一些彩虹或巧克力粉由你来选择。说到巧克力,如果它是巧克力糖衣配方你在找,我们也有一个。

成分

做的糖霜足够给12个标准甜甜圈上釉

1.5杯(150克)糖粉,筛掉任何结块
3到4汤匙牛奶或水
2茶匙香草精(可选)
  1. 把糖放在一个中等大小的碗里,慢慢加入牛奶和香草,一次一点点,搅拌成光滑的,可以倒的釉。

    编者按:这个食谱最初发表在Lara Ferroni的“甜甜圈”上,名为“基本糖釉”,并于2013年3月首次出现在Epicurious上。万博官网往这边走,我们的最爱简单的饼干食谱manbetx苹果下载

转载已获授权甜甜圈:90个简单而美味的在家制作食谱manbetx苹果下载作者Lara Ferroni,©2010 Sasquatch Books。购买整本书亚马逊ThriftBooks
登录订阅
留下评分或评论

你觉得糖霜粉怎么样?

留下评论

  • 谢谢你的食谱

    • 匿名

    • 9/23/2022

  • 喜欢这个食谱

    • 匿名

    • 9/23/2022

  • 不错的食谱!

    • 匿名

    • 9/23/2022

  • 我母亲教我的第一个“食谱”之一。manbetx苹果下载我当时大概七岁,也许八岁。现在还在用。谢谢,Shirl

    • 瑞秋

    • 史泰登岛

    • 9/21/2022

  • 我做到了。很简单,但我用了一茶匙香草精和一茶匙杏仁精。我发现它增加了味道。

    • Kat3697h

    • 堪萨斯

    • 7/18/2021

  • 我做了,很好吃

    • soccermom123

    • 朱诺,阿拉斯加

    • 3/19/2020

  • 很好的食谱,但你需要一直搅拌,这样它就不会变硬

    • 匿名

    • Northboro马

    • 2/9/2020

  • 为了更好的釉面效果,可以用奶油代替牛奶。哇。

    • JeffreyPritchard

    • 3/1/2017

  • 优秀的配方。相对于大多数酵母面包,简单快捷。我没有把面团放在冰箱里。这基本上阻止了酵母的产生,这意味着你可以在前一天晚上做出来。如果你想从头到尾完成这个食谱,只要把面团打孔就行了。然后,我没有把它放在冰箱里,而是把它放在柜台上大约20分钟,然后把它擀开,切出形状。然后按照指示完成食谱。实际上,我更喜欢油炸甜甜圈时稍微低一点的温度,但这并不值得担心。我只是做了泡芙(或甜甜圈洞),它做了大约3打。对于新烘焙师来说,除非绝对必要,不要乱动面团。 The more you knead or punch down, the less airy your donuts. Also, make sure you have quality yeast - it makes all the difference. Oh, and one note on the glaze - I use organic powdered sugar, which has a slight flavor to it already, so I skipped the vanilla.

    • rachelmkheadley

    • 斯皮尔菲什,南达科他州

    • 11/23/2015

  • 非常好,很容易做。

    • DestinyBates

    • 韦恩,西弗吉尼亚州

    • 1/21/2015

  • 釉面很美味,冷却后在甜甜圈上变硬(有光泽)。

    • lyjfreedom

    • 科罗拉多州

    • 12/3/2013

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
易糖曲奇糖衣
每个人都突然成为了这款简单的皇家糖衣糖饼干的艺术家,你可以立刻装饰它。
经典的松饼
这个经典的松饼食谱提供了制作许多快速面包的方法,包括蓝莓松饼、山核桃松饼、培根松饼等等。
蓝莓松饼
这是一个浆果点缀的蛋糕,很简单,你可以在度假时做,但很好吃,即使你不度假也会想做。
Sandkage(玫瑰磅蛋糕)
杏仁可以让这种沙土保持超级湿润,所以吃了一天后非常舒服,尤其是泡在咖啡里。
经典的奶油奶酪糖霜
这款经典的糖霜制作起来非常简单,是红丝绒胡萝卜蛋糕(或一批纸杯蛋糕)的必备品。用香草豆沙会让它看起来有漂亮的斑点,但如果你手头没有,纯香草精也会有同样的味道。
经典蔓越莓酱
甜酸的自制蔓越莓酱是明亮平衡的感恩节大餐的关键,而且只需20分钟就能轻松做好。
奶油奶酪糖霜
糖蜜饼干
这些老式的糖蜜饼干在制作后几天仍然柔软有嚼劲。