奶昔
贝利抹茶三叶草奶昔
在经典的圣帕特里克节奶昔上,我们加入了贝利的爱尔兰奶油和抹茶,抹茶是用磨碎的绿茶制成的,有一种草本和泥土的味道。如果你找不到抹茶粉,可以用绿茶冰淇淋代替香草。
通过坎德拉Vizcaino-Lico
由奶昔
”Batido。这个漂亮的小词在整个拉丁美洲和南佛罗里达的许多人都很熟悉。这是一款香甜多泡沫的水果奶昔,和时下流行的应季水果一样丰富多彩。番石榴、木瓜、红豆、椰子、番荔枝、香蕉、罗望子和许多其他的——都贡献了它们绚丽的颜色和诱人的香味!将任何热带水果或水果的果肉放入电动搅拌器中,加入一点冰,一点牛奶,然后按混合按钮。片刻之后,一杯美味、健康、美味的水果冰沙就在冰镇的玻璃杯里等着你。酪乳是我自己加的。如果你喜欢酸奶冰淇淋或crime frache的浓郁味道,你也会喜欢这个。如果没有,你可以省略酪乳,用标准的洗头方式。一切都很好。
通过诺曼·范·阿肯和贾斯汀·范·阿肯
草莓芝士蛋糕奶昔
还有什么比草莓奶昔更好的呢?草莓芝士蛋糕奶昔!奶油奶酪本身就有一种浓郁的味道,加上柠檬皮,让这款奶昔变得像混凝土一样浓(这是密苏里州对奶昔的一个非常贴切的说法)。
如果冷冻草莓的想法让你觉得完全违背了你对当地饮食的敏感性,那么要知道,它们是制作奶昔的另一个秘密,如果你自己种植或在农贸市场购买,我们强烈建议你冷冻它们来制作奶昔。你可以在食谱末尾的“厨师笔记”中找到方法。编者按:这个食谱是美食的汉堡狂欢的现代菜单。菜单还包括培根切达汉堡配焦糖洋葱和自制薯条配五种蘸酱。
如果冷冻草莓的想法让你觉得完全违背了你对当地饮食的敏感性,那么要知道,它们是制作奶昔的另一个秘密,如果你自己种植或在农贸市场购买,我们强烈建议你冷冻它们来制作奶昔。你可以在食谱末尾的“厨师笔记”中找到方法。编者按:这个食谱是美食的汉堡狂欢的现代菜单。菜单还包括培根切达汉堡配焦糖洋葱和自制薯条配五种蘸酱。
通过吉娜·玛丽·米拉格利亚·埃里克斯
哈德利的颂歌:蜜饯核桃楔枣奶昔
这道食谱是为了纪念哈德利果园(Hadley Fruit orchard),这是前往棕榈泉途中的一个传奇驿站,多年来,这里的“冰镇椰枣奶昔”一直在抚慰10号公路上疲惫和过热的司机。
颓唐Namkeen
如果你喜欢ayran(前面的食谱),一种土耳其的微咸酸奶饮料,你可以试试这个,印度更不寻常的酸奶饮料。像许多饮料一样,它也有各种各样的健康声明,但不管这些,它都很清爽,而且显然富含蛋白质。我吃的时候加了一瓣大蒜和很多黑胡椒——大概两茶匙左右——我都惊呆了。这个版本比较温和。