”Batido。这个漂亮的小词在整个拉丁美洲和南佛罗里达的许多人都很熟悉。这是一款香甜多泡沫的水果奶昔,和时下流行的应季水果一样丰富多彩。番石榴、木瓜、红豆、椰子、番荔枝、香蕉、罗望子和许多其他的——都贡献了它们绚丽的颜色和诱人的香味!将任何热带水果或水果的果肉放入电动搅拌器中,加入一点冰,一点牛奶,然后按混合按钮。片刻之后,一杯美味、健康、美味的水果冰沙就在冰镇的玻璃杯里等着你。酪乳是我自己加的。如果你喜欢酸奶冰淇淋或crime frache的浓郁味道,你也会喜欢这个。如果没有,你可以省略酪乳,用标准的洗头方式。一切都很好。
成分
2到3份,取决于你的口渴程度
一杯去皮、去核、切丁的新鲜成熟木瓜
一杯牛奶
1/4杯脱脂乳
1/4杯糖或蜂蜜
1滴纯香草精(可选)
半杯冰块
把所有的原料放入搅拌器中搅拌均匀。即可食用。
成分说明:
如果你买不到新鲜、成熟的麻豆,你可以在许多拉丁美洲和加勒比地区的杂货店里找到冷冻麻豆果肉。味道很好,但没有成熟的新鲜水果那么精致。
从我的基韦斯特厨房:食谱和故事manbetx苹果下载作者:Norman Van Aken和Justin Van Aken。文本©2012 by Norman Van Aken;photo©2012 by Penny De Los Santos。2012年由凯尔图书出版。