奥黛丽桑德斯

在无处不在的朗姆酒潘趣酒上加入了一种殖民风格。

姜汁啤酒是牙买加的主食，最好的是自制的(很容易做到，正如你在这个食谱中看到的那样)。抵制住用商业姜汁啤酒做这种饮料的诱惑——它太甜了。

正如你想象的那样，杜松子酒在英属维尔京群岛很受欢迎。在这里，它与当地的酸橙汁和瓜拉帕拉奥混合在一起。这个名字是指加勒比海的阴影。

这款鸡尾酒是加勒比海风味的，有150年历史，它将菠萝加入皮斯科(一种南美白兰地)中，并使用新鲜的葡萄柚和酸橙皮来增加亮度。

Piña Colada于20世纪50年代出生在波多黎各。在这款咖啡里加一层时髦的椰丝边缘(见下文)。

这道食谱改编自奥黛丽·桑德斯，她是纽约佩古俱乐部的老板。略带气泡的血腥玛丽和它搭配得很好半壳生蚝配香醋。关于鸡尾酒搭配食物的专家建议，请点击这里。 编者按:桑德斯建议你用你最喜欢的血腥玛丽配方来做这款饮料。如果你没有，我们已经提供了我们最好的一个。

这道食谱改编自奥黛丽·桑德斯，她是纽约佩古俱乐部的老板。迷迭香烤羊需要一款有酒体的饮品，而这款鸡尾酒绝对具备这一点。而且，像羊肉一样，它的味道有点辣。

曼哈顿佩古俱乐部(Pegu Club)的老板奥黛丽·桑德斯(Audrey Saunders)在几种鸡尾酒中使用这种石榴碱，其中包括杰克玫瑰这款鸡尾酒被评为“本月鸡尾酒”。

这种饮料被誉为“月度鸡尾酒”。点击这里了解更多关于杰克玫瑰。

自制的姜汁啤酒是浓缩的、干燥的、不含碳酸的，非常适合直接混合到鸡尾酒中。姜汁啤酒的外观会浑浊;这是很自然的。

这款饮料包含了一种清爽的成分组合——草本薄荷、酸橙、辛辣的生姜和爽口明亮的杜松子酒。当在饮料中使用时，杜松子酒的植物成分有能力去除利口酒和糖的甜味。植物成分刺激味蕾，保持清新干净的口感。杜松子酒还能让味道“向前推进”(就像挤柠檬一样)，而不会改变味道的轮廓。根据高球杯的大小，这个配方可以制作1加仑的高球，大约可以喝25到30杯。这听起来很多，但其实不是。对于6个人的聚会来说，一加仑很快就用完了。对于家庭娱乐，你可以提前几个小时将所有的液体预混，然后储存在冰箱里。当你准备好上饮料的时候，只要把液体倒入一个混合杯，然后在每个杯子里加入一根薄荷。这样可以让你更轻松地享受自己的派对，而不必担心持续的准备工作。这里请不要走捷径:不要提前几个小时多挤酸橙汁。 It loses its vitality quickly. And do not infuse the mint into this (or any drink). It takes on a funky, vegetal quality, which mars the taste of the drink. Using commercial ginger beer is not recommended, as it is too sweet. Nonalcoholic note: Without gin, this makes a very refreshing nonalcoholic beverage!