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泡沫玛丽

这道食谱改编自奥黛丽·桑德斯，她是纽约佩古俱乐部的老板。略带气泡的血腥玛丽和它搭配得很好半壳生蚝配香醋。关于鸡尾酒搭配食物的专家建议，请点击这里。

编者按:桑德斯建议你用你最喜欢的血腥玛丽配方来做这款饮料。如果你没有，我们已经提供了我们最好的一个。

成分

是6

8盎司番茄汁
1茶匙伍斯特沙司
一茶匙新鲜柠檬汁
塔巴斯科辣酱，随你口味
倒干瓶装辣根，调味
胡椒，根据口味
盐，根据口味
牡蛎酒，从一打牡蛎中预留(可选)
优质香槟

  1. 将所有材料放入小水罐或大碗中搅拌，放入冰箱冷藏约1小时，直至冷却。在6个香槟杯中加入大约2盎司的混合物，如果需要的话，在每个杯中加入一些牡蛎酒。在每个笛子上倒入4盎司香槟，即可享用。

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