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皮斯科穿孔

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皮斯科穿孔 Pornchai Mittongtare

这款鸡尾酒是加勒比海风味的,有150年历史,它将菠萝加入皮斯科(一种南美白兰地)中,并使用新鲜的葡萄柚和酸橙皮来增加亮度。

成分

做12份

14磅的菠萝,去皮,切成1英寸的小块
一瓶750毫升的皮斯科
一茶匙半磨碎的酸橙皮
一茶匙半磨碎的白葡萄柚皮
2/3杯新鲜柠檬汁
冰块
12片菠萝叶(可选)
  1. 步骤1

    将菠萝片放入大罐子中。倒上皮斯科酒。盖上盖子冷藏3天,偶尔摇晃一下。将糖浆分成两碗。将磨碎的酸橙皮放入一个碗中,将磨碎的西柚皮放入另一个碗中。盖上盖子,冷藏一晚。

    步骤2

    将皮斯科滤入水罐;丢弃菠萝。

    步骤3

    将两种糖浆滤入皮斯科。加入柠檬汁;搅拌均匀。在12个小玻璃杯中加入冰块,然后加入潘趣酒。如果需要,可以用菠萝叶装饰。

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你怎么评价皮斯科潘趣酒?

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  • 这些是烈性鸡尾酒。这些在泳池边会很棒。完全按照食谱做,结果非常成功!我一有机会就去!我把这些菠萝留到圣诞夜吃,你觉得呢?晚安,圣诞老人!

    • ldvorak2

    • 斯托顿,WI

    • 12/14/2010

  • REEEEmarkable……这是上个周末和我们的食物小组一起吃早午餐的好饮料。我按照食谱找到了“T”,在我们最喜欢的酒店里找到了皮斯科酒。做起来很简单,但一定要提前计划。一个绝对的守门员,也会出现在复活节早午餐。冰箱里有剩饭剩菜当睡前小酌也不错!:)

    • 匿名

    • 湖浆,纽约

    • 4/1/2009

  • 我用的是普通的白兰地,这个食谱非常棒。我确实让它在冰箱里放了5天。我们的客人很喜欢。要小心,它会悄悄靠近你,然后用棍子敲你的头。太好了!

    • 匿名

    • 夏洛特,数控

    • 11/19/2007

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