经典马提尼配方|美食万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

成分

使1

4盎司Beefeater杜松子酒

3/4盎司干苦艾酒

1柠檬

1. 漂亮的冰，宝贝:
步骤1
将一块大冰块放在手掌中央。用勺子的背面(实际上，任何勺子都可以)把它敲成锯齿状的小块。将冰块倒入搅拌杯中，重复这一步骤，直到有足够多的碎冰填满整个杯子。
1. 混合均匀:
步骤2
加杜松子酒和苦艾酒(顺序不限)。就像烹饪一样，你应该分别品尝你的食材，并尝试对它们进行深思熟虑的搭配(桑德斯的其他搭配见右图)。
1. 关键在于手腕:
步骤3
邦德错了。摇晃会打破冰块，导致马提尼酒被过度稀释。一定程度的稀释是好的;它能软化酒精，这样你就能尝到植物的味道，而不仅仅是酒精的热量。快速搅拌50次-数到50，真的!-做圆周运动;玻璃的外面会很冷，结霜。
1. 一分耕耘一分收获:
步骤4
用一个霍桑滤网(正好放在搅拌杯的顶部)，或者一个开槽的勺子(必要时)，把马提尼滤入冰镇的尼克诺拉杯。把剩下的马提尼倒入“sidecar”(使用迷你酒杯——当然是加冰的)，这可能是有史以来最伟大的饮料附加物了。

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从一个前酒保和一个喜欢精心制作的马提尼的人那里，这不是一个好的马提尼配方，奥尔顿·布朗的好吃节目是我唯一见过正确的马提尼配方的地方，向他致敬，他确保了他的正确，如果你感兴趣，可以去查一下。
- wgdco
- 俄克拉荷马城
- 10/18/2017
这是杰出的——无论经典与否。按照建议搭配杜松子酒和苦艾酒(孟买和罗西特级干)，搅拌50次:-)柠檬管用。我通常喜欢把橄榄加三倍，现在出去的时候我也这么做，但这次真的很好吃!搅拌也让我的马提尼足够凉了。
- technokidz
- 7/17/2015
我认为这是我见过出版的最糟糕的食谱。我甚至不会考虑浪费品尝它所需的杜松子酒和苦艾酒，因为这与一杯好的马提尼酒的构成完全相反。如果你愿意，我可以给你详细的说明，教你如何调制出一杯很棒的马提尼，但它和这个烂摊子几乎没有什么相似之处。
- daveifling
- AR小石城
- 5/20/2015
胡说!这杯马提尼一点都不经典。事实上，你们在这个食谱上耍花招。搅拌过的马提尼永远不会冷到不够，真正的马提尼爱好者不会用柠檬片来暗杀他们的饮料。伊迦得!你说真的吗?只有绿橄榄……这是没有商量余地的。把它交付给我任何其他方式，它将立即返回重新做。要么做对，要么就不要做。 You simply don't mess with the classics.
- worldbeat
- 奥克兰
- 5/20/2015