Piña Colada于20世纪50年代诞生于波多黎各。给这个版本一个额外的热带剂量与时尚的切碎椰子边缘(见下文)。
成分
可做2份
3/4杯菠萝汁
半杯罐装甜椰子奶油(如可可López)
6汤匙白朗姆酒
6汤匙柑橘味朗姆酒
1/4杯冷冻鲜奶油
3汤匙新鲜柠檬汁
4杯碎冰
柠檬皮碎
地面肉豆蔻
步骤1
将前6种原料放入大型搅拌机中。加冰。盖上盖子,搅拌至光滑。倒入两个14盎司的玻璃杯中。用柠檬皮和肉豆蔻装饰。
椰子边缘
步骤2
把每个杯子的边缘浸入水中,然后压入一碗粗略粉碎的烤椰子丝。要想轻易地压碎椰子,可以用手掌揉搓几次。