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乔伊·曼宁的头照-美食家万博官网

快乐曼宁

贡献者

乔伊·曼宁是一名食品和健康作家,也是《预防》杂志的前营养编辑。她的作品和食谱出现在许多出版物上manbetx苹果下载,包括《男性健康》、《吃得好》、《形状》和《网络医学》。她是这些书的作者我们的食物正在杀死我们吗?(Thames & Hudson出版社,2021)每个厨师都应该知道的东西(Quirk Books, 2016)。她被提名詹姆斯·比尔德新闻奖。她在自己的播客《Local mouth》和Instagram @joymanning上谈论植物性烹饪和营养。

白豆豆豉肉汁素食饼干

饼干和肉汁,传统上偏重乳制品和猪肉,没有人认为这是有益心脏健康的一餐。这个素食版本用富含纤维的豆类代替了香肠。

素食啤酒芝士酱

这个不含乳制品的奶酪酱配方产生的酱比两个素食奶酪牛排所需的还要多,但它可以在冰箱里保存五天。

奶油素芦笋香蒜沙司烩饭

腰果使这款奶油芦笋意面酱口感丰富,不需要任何奶油。

最好的素食芝士牛排

费城最好的素食芝士牛排是由厨师阿里·米勒(Ari Miller)在他的快闪店Frizwit制作的。下面是如何在家里做一个类似的。
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烹饪是一项复杂的任务,它有助于保持你的思维敏捷和身体活动。当你面临健康挑战时,自制食物可以让你感觉良好。

买一个电动磨刀器,每天都有锋利的刀

台面上的磨刀器使锋利的刀具触手可及。锋利的刀具使准备工作变得轻而易举。

为什么每个厨房都需要一个挤压瓶

它们不只是为厨师准备的。

我想知道我的感觉是否与食物有关

我们关于与克罗恩病共存的美食爱好者的系列节目继续讲述一位几十年来没有被诊断出患有克罗恩病的男人。现在,他找到了一种新的进食方式,终于得到了解脱。

他们告诉我糖果、奶昔和披萨都很好

我们的关于与克罗恩病一起生活的美食爱好者的系列接下来是斯科特的故事,他拒绝接受自己永远只能吃白米饭的事实。

食物爱好者克罗恩病指南

你可以再次爱上食物。这一切都是为了找到那些会爱你的食物。

你需要的一切来度过一个可持续的感恩节

你可以让地球上一年中最大的食物日变得更容易。这是如何。