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罗拉Zarubin
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意大利面配烤西葫芦
2010年9月9日
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凯撒沙拉配酸面包丁
制作酸面包丁,倒入3又1/2杯1英寸长的无壳酸面包和2汤匙橄榄油。将面包块铺在带边的重型烤盘上,在400°F的温度下烤20到25分钟。
2010年9月9日
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烤鸡配土豆和洋葱
留下一只烤鸡和剩下的胴体
鸡汤加根类蔬菜。
2010年8月4日
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鸡汤加根类蔬菜
2010年8月4日
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春季蔬菜和藜麦肉饭
藜麦是一种质地像粗麦粉的谷物,在天然食品商店有售。配菜配上青柠角。
2010年4月5日
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鲑鱼沙拉三明治加恰巴塔
吃剩的鱼最好在煮鱼后一天食用。
2010年4月5日
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蛋黄酱
这种略带辣味的蛋黄酱涂在鱼和三明治上非常棒,也可以涂在薯条上。
2010年4月5日
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烤三文鱼配黑豆和蛋黄酱
微辣
蛋黄酱
是法国特有的辣椒粉。在专业食品店和zingermans.com网站上都能买到。
2010年4月5日
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大黄草莓巧克力早餐
按照这个食谱,你可以得到大约五杯蜜饯。可以把剩菜和软奶酪一起吃,或者放在香草冰淇淋上吃。在一些超市、特色食品店和意大利市场都可以买到新鲜的乳清干酪。
2010年3月17日
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烤三文鱼配大黄和红卷心菜
大黄为炖红白菜增添了一丝浓郁的甜味。如果你喜欢,烤鸡胸肉也可以用来代替烤鲑鱼。
2010年3月17日
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大黄酱配Crème Fraîche
在带边的烤盘上烤这种自由形状的挞,可以防止汁液溢出来。
2010年3月17日
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甜菜,大黄和橙子沙拉
2010年3月4日
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蓝纹芝士蘸酱
2010年1月19日
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波旁釉鸡鼓配蓝起司蘸酱
水牛城鸡翅,都长大了。
2010年1月19日
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椰子虾
日本面包屑和椰子丝让这些虾的外壳酥脆可口。
2010年1月19日
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迷你鼠尾草和fontina烤奶酪三明治
两种意大利奶酪(Fontina和Parmesan)为这些小三明治增添了意大利风情。在面包上涂上鼠尾草浸渍的黄油,在每个三明治上放上一片鼠尾草叶子,这样既能增加味道,也能增加视觉吸引力。
2010年1月19日
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番茄鳄梨莎莎辣酱配墨西哥玉米片
浓郁的番茄与浓郁的牛油果相得益彰。配上你最喜欢的玉米片和玛格丽塔。
2010年1月19日
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熏肉包裹的枣,塞满了曼彻戈奶酪和薄荷
有一些咸甜的食物让我们无法抗拒(我们知道我们并不孤单)。在这里,烤枣会变得香甜可口。那咸的部分呢?这来自于香脆的熏肉和热奶酪。
2010年1月19日
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辣味爆米花配皮芒特和Marcona杏仁
这种辛辣的高档爆米花混合了两种国际原料:法国辣椒粉和西班牙杏仁。
2010年1月19日
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墨西哥辣椒洋葱蘸蒜蓉皮塔饼
在这个版本的薯条和蘸酱——一种必不可少的零食——中,你自己制作的洋葱蘸酱(加了墨西哥辣椒)真的提高了赌注。用大蒜调味的自制皮塔饼薯条很快就会做好,比你在薯条货架上找到的任何东西都要好得多。
2010年1月19日
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