烤三文鱼配黑豆及蛋黄酱

我一直在寻找一些心脏健康的方法，将鲑鱼和豆类添加到我们的家庭膳食中。这个食谱非常棒，立刻成为我丈夫和3个孩子的最爱。我6岁的孩子甚至让我用其他蛋白质做黑豆食谱。从心脏健康的角度来看，少吃蒜泥蛋黄酱——但即使是一点点也能增强鲑鱼的味道。我买了这款辣椒酱，在其他需要一点辣椒粉或红辣椒粉的菜里，我很喜欢用它。这是一种非常平衡的香料。我对这个食谱唯一的改变是在加入香菜和上桌之前，在豆子上挤一点酸橙汁。

• cucinathyme

• 华盛顿特区都会区

• 8/9/2014

我用了特别的蛋黄酱和野生国王鲑鱼，真是太棒了!切记不要把鲑鱼煮过头。在建议的烹饪时间之前检查一下。我用普通的红辣椒粉和一小撮健康的辣椒粉代替了辣椒粉。

• lotusbloss

• 洛斯阿尔托斯，加州

• 1/23/2012

我希望你能给3分半，但差不多是4分。我用鱼片在雪松木板上烤。蛋黄酱太棒了。我自己做了，但不得不用烟熏红辣椒和普通辣椒代替辣椒。黑豆有点清淡，但和鱼很搭。

• 伯曼

• 匹兹堡

• 7/27/2011

我丈夫为我们今晚的晚餐做了这个。做了一些小改动，他就忘了放香菜。没有香蒜酱所以他混合了一些我们从匈牙利带回来的甜辣辣椒粉。一道我们一定会再做的美味佳肴。

• majaz

• 佛蒙特州的明德

• 7/19/2011

这是我最喜欢的食谱之一。manbetx苹果下载我们把它放在雪松木板上的大绿蛋里煮，用樱桃木熏制。我们把它和春菜和藜麦饭一起上。太棒了!!“第二天”的三明治食谱也很美味!

• 1奶酪

• 斯普林菲尔德,密苏里州

• 6/11/2011

肯定会一次又一次地为公司和我们自己做这件事。可爱的，微妙的味道和质地的结合，并且快速和容易准备。我没有黑豆，所以我用白豆代替，用新鲜的迷迭香代替孜然。我们也不喜欢蛋黄酱，所以我完全省略了它，我们一点也不想念它。Yum !

• Atoast

• 圣克鲁斯，加州

• 9/13/2010

很棒，简单的食谱!我喜欢提前准备，这样我就可以享受我的客人。我已经做了两次了，两次都好评如潮。这些豆子太好吃了。在其他蔬菜煮了一段时间后，我加入了一罐Rotel，而不是西红柿和jalapeños。我把它和鲜虾香葱牛油果汤一起端上来。(On 万博官网Epicurious, Bon Appetit 2001)这是一顿完美的夏日大餐!

• 匿名

• 圣拉蒙，加州

• 8/3/2010

这是一个守门员。我喜欢豆子和鱼的组合。豆子和蛋黄酱。在亚马逊上找到了这种香料，虽然运费很贵，但一点点就能走很长一段路，值得投资。在加热的时候加入一些柠檬汁而不是水，这是一个很好的补充。

• 匿名

• 高地公园，伊利诺伊州

• 8/3/2010

杰出的餐。等不及再来一次了。我在豆子里加了新鲜的玉米，挤了一点青柠和一撮辣椒粉。用鲑鱼和炭。两个都很棒。把它放在芝麻菜的床上。用辣椒粉代替了香料。绝对可以为公司服务。

• tlzeuske

• 8/2/2010

伟大的秘诀!我可以放豆子，也可以放豆子，但它们和蛋黄酱搭配得很好。我没有烤鱼，而是在400度的烤箱里预热一块烤石，刷上一点橄榄油，把鱼皮一面朝下烤10分钟(大约5分钟后检查鱼皮是否有薄片)。另外，如果你找不到辣椒粉，你可以在必要的时候用辣椒粉和红辣椒粉的混合物。

• tnpcorpsman84

• 达拉斯

• 8/2/2010

优秀的;干的磨碎的凤头辣椒是一种很好的香料替代品。如果我遇到这种香料，我会喜欢尝试。

• 匿名

• 弗吉尼亚州亚历山德里亚

• 7/25/2010

美餐一顿。我用的是西班牙红辣椒而不是espelette，味道可能不一样，但很好吃。黑豆、蛋黄酱和腌鲑鱼的组合太棒了，一定会再来的。

• martamohan

• 德克萨斯州糖地

• 6/14/2010

一个神奇的食谱。我们用了铜河红鲑，这让它更有亮点。没有时间做汤了，所以我们在上面切了一个鳄梨，很好吃!配以蜜瓜(大块)、豆薯(大块)、薄荷、酸橙和灰盐的冷沙拉。计划为父亲节服务。一个完美的夏日夜晚。

• 匿名

• 纽约罗切斯特

• 6/13/2010

这道菜很美味，甚至值得我花14美元买一罐pent D’espelette。它确实携带了一些热量，所以其他的都应该是光滑的。我把芹菜从豆子里去掉了，它们很好吃。

• 匿名

• 帕洛阿尔托

• 6/9/2010

这是非常好的。根据另一位评论者的建议，我用冷黄瓜/鳄梨汤作为开胃菜。我们还喝了玛格丽塔酒，很配这道菜。下次再来。

• anorelius

• 5/29/2010