鸡汤加根类蔬菜

我调整了这个主要是为了让它适合4个叉子-所以如果你想要一个汤的评论，继续阅读…我留下这个只是给你们一些想法。我按食谱做肉汤。同时，我sauté洋葱，芹菜，胡萝卜和3粒欧洲防风草丁。加入3-6瓣蒜末，1/2韭菜末和香菇丁。Sauté 15-20份，加入2T干番茄酱和迷迭香、百里香、意大利欧芹、盐、胡椒粉和四分之一c雪利酒(如果你有的话)。加入鸡肉丁(我用的是烤鸡，鸡的尸体做肉汤，肉做汤)。肉汤准备好后，我把肉汤和帕尔玛干酪皮一起加入上面的底料中，煮15-20分钟。最后加入2吨柠檬汁，配上面条(单独煮，这样主汤底就不会变淀粉)和糖碎豌豆，它们可以煮熟，但在汤的热量下会很脆。希望这对你的想法有所帮助!

• mdmichelle

• 精益求精、锰

• 11/3/2019

美味。味道很好，很复杂，但不会太过强烈，有点温和。我在想，那些觉得汤很淡的人是不是没有把汤的量减到足够的程度?

• 匿名

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 10/27/2016

这是我们的鸡汤食谱。有时我们会用三头牛做肉汤。我喜欢用至少一只新鲜的鸡肉，切掉肉，留着做汤，最后15分钟再放进去。它总是鲜嫩多汁。我也用肉汤代替水做肉汤。当这只小狗被煮熟的时候，它已经富得不能再富了。

• micha28

• 瓦逊,佤邦

• 2/5/2016

这汤是我的主食。我每年至少做两次，现在已经有4年了。我几乎坚持基本的高汤配方，从来没有不满意，因为它是一个很好的基础。如果可以的话，我鼓励你找芹菜根，因为我认为芹菜根特别适合做这道汤。我曾经没有过，也一直怀念拥有它。当我在喝汤的时候，我用中等等级的白葡萄酒，酸和酸橙/柠檬来平衡味道。我还添加了香料(红辣椒片)，因为这是我们家庭的偏好。我们把这道汤放在切好的生卷心菜上，这也增加了这道汤的平衡和味道。当我和别人分享这道菜时，我总是得到好评如潮水般的评价，只要有额外的时间、耐心和意志，这道菜就会非常美味。

• alexmachine

• 华盛顿特区

• 12/2/2013

真的很好吃——我做的肉汤和推荐的差不多，除了多香香料(我没有多香香料，但想试试)，还加了两汤匙番茄酱和两汤匙面粉，就像戈登·拉姆齐的“快餐”鸡汤食谱一样。我真的很喜欢加番茄酱，虽然我觉得它会让肉汤更浑浊(这对我来说没关系，我是为了它的味道)。但我喜欢汤里那些代替面条的根类蔬菜。非常美味和秋天!

• ltmeredith

• 芝加哥

• 12/1/2012

很棒的汤。吃了好几天!

• Jonw

• 旧金山，加州

• 1/25/2012

绝对精彩!这是我喝过的最好的肉汤。

• citysoundman

• 12/29/2011

这个食谱我已经做过几次了，结果都很美味。两次我都按照食谱做了，不过我觉得加点大麦也不错。这种汤有一种令人愉快的平衡和美味的味道，同时仍然非常浓郁和令人满意。这比我轮值做的其他汤要花更多时间，但值得一试。

• 匿名

• 12/5/2011

我喜欢这个汤，我现在用这个食谱来制作我的汤汤。强烈推荐。

• 匿名

• 波士顿

• 11/13/2011

目前的食谱非常乏味。它非常甜，缺乏深度。我会在剩菜中加入一些自制的西红柿罐头和几汤匙番茄酱，再加一些白胡椒粉和少量辣酱。如果你喜欢多种口味，这个食谱会让你失望。你需要再加一茶匙盐和至少更多的大蒜，让它更美味。说了这么多，我真的很喜欢它提供的清洁饮食!

• jkamens

• 11/12/2011

这汤棒极了。到目前为止，我们已经做了4次，每次我感冒了，它总是让我感觉更好。

• 运动鞋

• 英国布拉德福德

• 10/8/2011

我照着菜谱做，几乎没有推导。结果很好。在加入肉汤之前，一定要去除屠体部分的任何皮肤。此外，过滤后将肉汤减少到7杯需要一个多小时。

• Cynthia_L

• 奥克兰

• 4/11/2011

如果我更严格地遵循食谱，我想结果会更好。我加了一大串带肋的红羽衣甘蓝，味道很好，还加了红薯、山药、额外的芹菜根、糙米和藜麦。汤浓稠，丰盛而健康，但甘薯造成了甜味的不平衡，很难纠正。我的朋友们最后只吃了两三份，但我不满意。我加了苹果醋、红辣椒片和少量柠檬汁以保持平衡，这很有帮助，然后配上平底烤面包。我觉得加一团酸奶油和香葱会是很好的装饰。

• papersailboats

• 波特兰,或

• 1/18/2011

太好了。我完全改变了这个，但它很好吃。我用洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜、芜菁、红薯和切碎的羽衣甘蓝来做蔬菜，还加了一茶匙新墨西哥热绿色辣椒粉来调味!Yum !

• gpward

• 南卡罗来纳州默特尔比奇

• 1/18/2011

忘了提我做的另一个小调整:我在慢炖锅里用高火煮了一晚上的肉汤，总共大约14个小时，然后在炉子上减少到7杯。

• IzzyInBliss

• 1/8/2011