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肖娜·塞弗爆头-美食家万博官网

Shauna切断

贡献者

肖娜·塞弗是纯香草,疯狂棉花糖,而且真正的甜.她是The Splendid Table的电台撰稿人,并出现在TODAY Show和Food Network上。她的作品已被刊登在《华尔街日报》、《今日美国》、Food52、Bon Appétit、《厨房》、《家庭圈》、《真正的简单》、《中西部生活杂志》、还有很多其他的。她与丈夫和两个孩子住在芝加哥。

花生好花

酥脆的花生酱和快速、有光泽、像松露一样的巧克力甘纳许让经典的花生酱花比以前的自己更上一层。

Brigadeiros

一种介于松露巧克力和窈窕巧克力之间的巴西甜点叫做brigadeiro。

五香巧克力糖蜜纽扣

这款饼干使用了双重的原糖:面团里有粘稠的黑黑黑糖,面包卷上有一层turbinado糖,增加了脆脆的口感,并在一滩苦乐参半的巧克力甘纳许周围自然闪闪发光。

早餐饼干

在我有孩子之前,我反复发誓,我永远不会成为那些在吃饭时对小挑食者的喜好卑躬屈膝的父母之一。后来我有了孩子。我不是育儿专家,但我的个人研究表明,只要你能合法地用饼干和牛奶做一顿饭,你就成功了。碰巧,大人们也不会拒绝。,奖金!当用亚麻“鸡蛋”和无麸质燕麦制成时,这些健康的宝石是素食主义者和无麸质的。

枫糖巧克力蛋糕

一碗巧克力蛋糕是忙碌的面包师的主力,在过去的几十年里,几乎每一本烹饪书、美食杂志和专业的家庭女神都以无数种方式重复了这个概念。而且有充分的理由——谁不喜欢几分钟就能吃到自制巧克力蛋糕,而且不需要复杂的机械设备呢?我的版本加入了天然的枫糖浆,这也让它无比湿润。

黑白煎饼蛋糕

真是个精彩绝伦的表演!一堆加了黄油和糖浆的传统烙饼已经足够美味了,但在这里,我们要把这个想法带入令人兴奋的甜点领域。

素食香草棉花糖

和真品一样,这种锦葵的结构和轻盈度来自一种类似蛋白蛋白的大豆“绒毛”。即使你不是素食主义者,寻找一些异国情调的食材,冒险尝试分子美食,制作这些天堂小枕头也是很有趣的。这种棉花糖的制作过程是不同的,它不需要使用糖果温度计!