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汤姆·帕克·鲍尔斯

奶油霜

这是一种非常精致的经典英式三明治饼干,也很容易碎,这就是为什么你需要一个管道袋。它们是纯粹的可食用怀旧。

威尔士蛋糕

这些葡萄干点缀的烤蛋糕可以热的,也可以冷的,搭配黄油、果酱或冰淇淋,可以作为上午的零食,也可以作为单独的甜点。

阿月浑子蛋糕

当你自己做奶油蛋糕时,真正需要的是时间,而不是多年的经验。还有一个带有面团钩的搅拌机。Fortnum的厨师已经使用这个特殊的食谱超过32年了。的原因吗?每次都像做梦一样。

Tartiflette

这听起来像是古老的阿尔卑斯山经典,但它比你想象的要现代得多。

贻贝蔬菜通心粉汤

这道美味的青口汤用的是双壳类的最佳状态,饱满饱满,味道浓郁。在沉闷的一月深处,咖喱粉、酸辣酱和印度辣酱让汤散发出温暖的次大陆气息。

和斯蒂尔顿一起泡泡和吱吱

斯蒂尔顿增加了气泡和吱吱声的另一个维度,给它一个奇妙的丰富和芬芳的味道。配上圣诞火腿片,这道菜一定会让先驱天使们唱歌。

波多贝洛蘑菇惠灵顿

这是一道很好的圣诞节素食菜,是一道味道浓郁的重要主菜。乍一看,这个食谱可能有点史诗级,但酱汁和焦糖洋葱是可以提前做好的。

血橙香槟冰淇淋

这款柑橘味的甜点鸡尾酒是喝完香槟或起泡酒的好方法。