Zingerman的面包店
“我身边的人都讨厌我谈论辛格曼(虽然我不认为他们讨厌我发送他们reuben-making包)．但当他们品尝到这本书中的热可可蛋糕时，我对密歇根州安娜堡市这个家族企业的所有谈论都将是值得的。这无疑是我在家做过的最美味的巧克力蛋糕。下一个:Detroit-style披萨”。- - - - - -大卫·塔玛金，编辑
买:Zingerman's Bakehouse，亚马逊售价17.31美元
六季
“这本华丽、聪明的烹饪书里的每样东西都是可以做的，令人渴望，但我真正喜欢的是约书亚·麦克法登的沙拉。今年夏天我做了很多——他的芹菜枣沙拉，芹菜杏沙拉。他的生蔬菜和干果的组合对我来说是启示，现在我着迷了。”- - -作为
晚餐:改变游戏规则
谈到晚餐，梅丽莎·克拉克理解你的痛苦，也理解我的痛苦。我的厨艺并不差，但我工作日晚上的菜单上往往有很多周末剩下的东西。不是克拉克的——她的工作日晚餐食manbetx苹果下载谱太棒了，除此之外，简单得可笑，我真的觉得很丢脸。我怎么这么长时间都这么不称职?”- - -Sam Worley，退休资深作家
喂养抵抗者
并不是每一本烹饪书都能以它应有的方式激发灵感，这让朱莉娅·图尔申的《喂养抵抗运动》更令人印象深刻:这本不起眼的手册激发了灵感两次．首先，它激励你在里面做所有的食谱。manbetx苹果下载然后它会激励你把你做的东西带到最近的社区行动会议上。”dt
晚餐计划
“凯西·布伦南和卡洛琳·坎皮恩真的很了解为一个家庭做饭是什么感觉，她们擅长制定策略交错的晚餐概念)及撰写食谱(manbetx苹果下载青辣椒焗通心粉)，让工作日的夜晚少了很多忙乱，多了很多美味。”- - -Anya Hoffman，高级编辑
整天吃塔汀
"天啊，我吃了太多格兰诺拉麦片树皮从今年的这本书里。我喜欢伊丽莎白·普鲁伊特，因为她是一位出色的糕点师，她做出了有效的无麸质食谱。manbetx苹果下载我把这本书送给了我的无麸质母亲，从那以后她就一直用它做饭。”- - -安娜·斯托克韦尔，高级美食编辑
甜蜜的
“我从来没有像现在这样考虑新鲜研磨的香料，因为甜甜已经离开了这个世界。它充满了我通常不会在烘焙中使用的材料——玫瑰花瓣、橙花、成吨的豆蔻——但现在，我无法想象烘焙没有这些。”- - -艾米丽·约翰逊，副主编
“还有半芝麻酱布朗尼?”疯了。完全疯了。”- - -DT
餐厅在
“一个不幸但真实的事实是，我买的许多烹饪书最后都成了咖啡桌上的烹饪书。不是艾莉森·罗曼的餐厅在拥有这本书的五分钟内，我几乎在每一页上都贴上了便利贴。这是一本能激励你在23度的天气里去杂货店购物的食谱。去买你从来不知道自己需要的食材。第一次慢烤猪肩肉。好吧，多在家里吃饭。”- - -Rachel Karten，高级社交媒体经理
口袋面食
匆匆拼凑的晚餐通常缺乏某种优雅，但科尔鲁·亨利(Colu Henry)做的意大利面既快速又优雅。这些食谱改变manbetx苹果下载了我——它们让我爱上了最后一分钟吃晚餐的想法，而不是把它视为一件严格意义上的悲伤事情。”- - -EJ
