当然，你可以烘焙巧克力蛋糕为了情人节。你可以打一些热巧克力．你甚至可以摆上一些顶级的巧克力棒，切成精美的碎片再在上面撒上海盐片。
但是，一盒情人节巧克力的老派姿态还是有一些迷人之处的——只要它们不是你在街角药房里和生日卡片一起看到的那种。最好不送巧克力，而不是送那种让你的心上人被油腻的人造巧克力包裹着的甜得令人恶心的巧克力。
现在，我们可以在Epicurious网站上对几十种巧克力进行一次详尽的品尝，把它们缩小到我们最喜欢的那几款。万博官网但事实是，我已经知道哪些巧克力值得这个高风险的节日。多年来，我一直在订购这些品牌的巧克力——几乎出于任何原因——并根据幸运的接受者量身定制我的选择。下面是我最喜欢的情人节巧克力——只要决定哪种巧克力最能让你的情人满意，你的工作就基本完成了。
是的，这个几何形状的心形盒子里的巧克力非常美味，充满了梅尔柠檬和玫瑰等味道。但是包装盒和巧克力本身令人惊叹的设计使这个礼物更令人难忘。爱心巧克力礼盒35件100美元．
早在松露成为时尚之前，这家总部位于芝加哥的巧克力制造商就已经在松露中加入了咖喱和椰子等异域风味，他们仍然以一些最具创意、最美味的甘纳奇而自豪。同样重要的是，作为一份精美的礼物，他们的包装非常完美。今年，一个玫瑰装饰的心形盒子以一种令人惊讶的现代和新鲜的方式诠释了情人节的象征意义，而里面的柠檬马鞭草和粉红胡椒等口味也有同样的效果。收藏品， 17件55美元．
现代+精致:Recchiuti
我把心留在了旧金山——嗯，至少是我的心形巧克力。几年前我住在加州的时候，我第一次爱上了Recchiuti，而且永远不会忘记他们的巧克力涂层细腻、薄如华夫的脆皮、丝滑的甘纳许，以及创新但从不过分的味道(尤其是玫瑰焦糖和葡萄柚龙蒿)。而在情人节，他们则无耻地浪漫，在心形巧克力中加入波旁威士忌和意大利樱桃。大爱箱， 32件85美元;XO的盒子， 16件45美元．
Classic + Homespun: L.A. Burdick’s
这家位于新罕布什尔州沃波尔的公司生产非常新鲜、高品质的巧克力，巧克力中加入了甘纳许和朗姆酒浸泡过的葡萄干和腰果辣椒等味道。但你真正需要知道的是老鼠。巧克力老鼠。是的，这家公司已经意识到，你能做的最浪漫的举动就是送给你的伴侣巧克力填充的老鼠，杏仁做的耳朵和彩色丝绸做的尾巴。不要质疑这句话的逻辑。跟着自己的心走。签名心形组合约38件，52美元;中型签名分类37个，42美元．
法式+奇幻:La Maison du Chocolat
甚至在你打开这盒巧克力之前，你就会对它印象深刻。因为上面全是法语单词。但是等等，里面还有更多的爱。被盗时刻盒子重现了巴黎的天际线，其口味旨在捕捉“巴黎生活的乐趣”，其口味的灵感来自一束鲜花或咖啡和杏仁糖的口味咖啡馆美食家有两个。偷来的时刻18件54美元．
既有老派的，也有现代的，这款可爱的巧克力系列以不可抗拒的金粉、玫瑰形状的白巧克力糖果为特色，会融化任何人的心。从煎茶到香槟的精致风味同样让人无法抗拒。大Elle系列19件46美元。
这家受人喜爱的西雅图巧克力店的巧克力和商标灰色海盐焦糖坚持久经考验的经典口味，如威士忌、焦糖和覆盆子，但每一块的新鲜都会让你重新欣赏它们。这个柔软的粉色心形盒子做到了不可能做到的事:这是一个陈词滥调，但仍然很迷人。就像情人节一样。松露焦糖心， 23件63美元;弗兰的分类， 36件58美元。
