重新加热剩下披萨的最好方法

当冷披萨让你觉得冷的时候,试试这个。

我的披萨游戏曾经是一辆挣扎巴士,以至于我通常会打电话叫外卖,然后收工。现在,我的披萨游戏正处于黄金时期。我在柜台上腾出空间来擀面(用酒瓶当烤针),用铸铁锅做披萨,甚至打开我的烤箱在华氏90度的日子里。都是因为我爱吃脆皮和融化的奶酪。

有一件事我没能做到:吃下整个派。(我的胃很小,好吗?)

这样我就有很多冷的,剩下的披萨需要重新加热。在尝试了几种方法之后——烤箱(对于两片可怜的披萨来说太麻烦了),微波炉(太湿了!),冷着吃披萨(可悲)——我决定了最简单的加热两片披萨的方法。

锅。

接下来是这样做的:将剩余的切片放入不粘锅中。用中火煎锅。锅盖盖在煎锅上。然后你等着。

和等待。不会的非常很长,只有8分钟,但当你想吃披萨时,每一秒都是痛苦的。所以在此期间做个沙拉吧。放上前四首歌雷蒙斯然后跳舞。喝一马提尼或两个。别太早把披萨拿下来。

因为当这8分钟结束时,你会吃到酥脆、烤面包底的披萨;热的、融化的奶酪;也没有任何迹象表明是前一天做的。