有没有发现你身边有一堆芝士蛋糕面糊——但是没有烤盘?买了所有的原料来做你妈妈的胸肉但是你的每道菜都太小了?欢迎来到你需要的一切，目的是防止这些问题再次发生。首先:烤宽面条战利品。
搪瓷烤盘
你需要一个深烤盘来组装和烹饪千层面。我们喜欢陶瓷菜，因为它导热性好，看起来很漂亮，很温馨。这一套两个Staub盘子有大把手，经典的设计，有足够的深度来制作千层面。这些盘子也很安全，很容易清洗。两道菜的价格约为60美元(这意味着你可以做多种尺寸的千层面)，很难比这款经典厨具的价格更便宜，你也可以用它来做烤面包、烤面包和砂锅菜。
盒子刨丝器
当你做千层面的时候，切奶酪的工作几乎从来没有完成过。这就是为什么你还需要一个磨碎器来处理所有的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。这一个它在亚马逊上的评价很高，因为它的边缘非常锋利，可以很好地处理硬奶酪和软奶酪。奖励:它包括一个微型刨床，所以你不需要单独购买一个。是的，它比一些盒装磨砂器稍微贵一点，但据评论家说，这种磨砂器可以保持锋利多年。
Cuisipro Surface Glide Technology 4面盒装磨碎器，亚马逊上售价31.95美元
汤锅
要做千层面的酱汁，你需要一个大汤锅。我们喜欢这个8夸脱的拉丝不锈钢全包锅。全包炊具当然是一种投资，但它是专业厨师和认真的家庭厨师的最爱，因为它质量高，坚固耐用。这个锅由三层不锈钢制成，底部很厚，这意味着酱汁会均匀烹饪，不会烧焦。
全包5508不锈钢炖锅炊具，8夸脱，银色，亚马逊上售价319.95美元
小偏移抹刀
传播番茄酱还有乳清干酪调味酱在烤宽面条时，一个小的抹刀会产生神奇的效果。这烘焙工具在给蛋糕上糖霜、磨平蛋糕面糊和从平底锅中取出馅饼方面也无与伦比。
**Ateco 1305超胶印抹刀，4.25 × 0.75英寸不锈钢刀片，亚马逊上5.20美元
服务抹刀
为了盛千层面，你需要一把抹刀。我们喜欢这把来自OXO的刀，因为它有锋利的刀刃可以切割，有小孔可以排出多余的液体，而且足够重，可以盛下最丰盛的千层面。
OXO Good Grips不锈钢切菜Turner，亚马逊售价7.49美元
烤箱手套
制作千层面需要将热番茄酱从炉子上移出，并将砂锅菜放入烤箱中取出。要摆弄热锅，你需要一副好的烤箱手套。如果他们也很可爱也无妨。我们喜欢这款红色格纹Sur La Table手套，它有一种经典的外观，还有一点迷你的感觉。
