# foodreads是我们每周从互联网上收集的食物和烹饪的摘要。
食客仔细看了看唐纳德·特朗普的詹姆斯他对墨西哥进口商品征收20%关税的想法可能意味着食品。这个国家为美国提供了70%的蔬菜进口和近40%的水果进口，包括大量的牛油果和西红柿，以及啤酒和龙舌兰酒等商品——如果特朗普的想法可行，我们可以预期为所有这些商品支付更多的钱。
在其他地方，食品种植者担心大规模驱逐出境和移民限制将加剧农场工人的短缺，这是他们已经在处理的一个问题，因为驱逐出境的增加在奥巴马政府时期．“脏女孩农产品”的老板告诉东湾时报他不得不把农场从42英亩缩小到32英亩;现在特朗普上台了，他的员工担心他们的家人可能会发生什么。
中东烹饪专家(和Epi的最爱)克劳迪娅·罗登接受了Smithsonian.com网站的采访关于她最喜欢的中东市场(在土耳其)，食物和移民之间的关系，她在开罗长大时吃的东西，还有一次她在伊斯坦布尔的一家餐馆里，试图用一块硬面包固定摇摇晃晃的桌子，冒犯了朋友:“每个人都跳起来拿面包，拿到面包的人吻了它。”
咀嚼食物可能有助于防止感染，一项新的研究发现咀嚼的行为会刺激某些免疫系统细胞的释放，这些细胞可以保护人体免受有害病原体的侵害，而不会伤害有益细菌。请把老牛排递给我。
．.．或者干脆别把牛排递给我。关于“男人”吃什么(红肉、啤酒)和“女人”吃什么(沙拉、葡萄酒)的刻板印象"会对男性健康造成严重威胁"克里斯蒂·布里塞特写道华盛顿邮报》他指出，在世界上的每个国家，男性的预期寿命都比女性短——与此不无关系的是，他们的饮食不那么健康。
玉米糖浆的大规模生产终结了南方小批量种植甘蔗的做法，但乔治亚州萨佩洛岛的几个农民正在恢复这种做法，种植一种紫色的带状甘蔗，制成类似于糖浆，糖和糖蜜．“在古老的南方烹饪中，蔗糖不仅仅是一种甜味剂;它的味道也很独特，比它的表亲高粱更顺滑，更淡，有琥珀色的光泽。”妮可·泰勒在Saveur．“像肯塔基州这样的中南部州种植高粱，而南部腹地则全是甘蔗。”
