图片可能包含食物、菜、饭、炖、植物、碗和午餐
照片由切尔西凯尔,道具造型由比阿特丽斯查斯卡,食物造型由劳拉雷吉

你会喜欢的垃圾袋(以及Epi员工本月购买的另外4种产品)

脆辣味调味品。老式的草药。还有一本重新思考美式烹饪的书。

这个月在Epicurious万博官网,我们终于实现了这个目标铸铁洗涤器我们听说过很多关于咖啡过滤器的环保替代品,和热粉色洗碗手套让我们的手保持柔软干燥。

我们并没有止步于此。这是我们四月份在厨房里储存的其他产品。


普罗旺斯药草

“多年来,我一直在取笑普罗旺斯的草本植物有多迟钝,”副主编乔·西弗(Joe Sever)说。“但几周前我做了这个安迪·巴拉哈尼食谱完全改变了我的态度——我立刻买了一罐新鲜的东西。安迪的食谱是起泡芦笋沙拉配上一勺普罗旺斯香草。现在我已经补充了我的储备,我可以做一整个夏天。”

买:普罗旺斯的莫顿和巴塞特香草,亚马逊上7美元


米洛3.5夸脱荷兰烤箱

“我给我妈妈买了这个小荷兰烤箱,”资深商业编辑埃拉赫·诺扎里说。“我试着让她更经常地使用荷兰式烤箱,而不仅仅是在她做饭的时候酒焖鸡参加晚宴。这个小巧的黑色米洛(Milo)模型是一个非常实用的荷兰式烤箱,当她只为三、四个人做饭时,它的大小适合工作日的晚餐。她也一直在吃面包她用的是吉姆·勒希的免揉食谱这个锅能泡出一个相当大的泡泡,可以用一个星期。”

买:米洛3.5夸脱荷兰烤箱,在Food52卖65美元


简单的人类垃圾桶和定制适合简单的人类垃圾袋

资深美食编辑安娜·斯托克韦尔建议在第一次约会时这样开场:你是想给我看你的Netflix收视单还是亚马逊的订单记录?

“就我个人而言,”她说,“我对两者都感到有点尴尬,但我想我会把它们展示给任何想看的人。”毕竟,我相信充分的披露。

当我打开过去一个月的亚马逊历史记录时,我看到了什么?厨房垃圾袋。这是正确的。我对我的厨房垃圾袋很挑剔。我点了一盒定制适合简单人类垃圾袋相匹配的我的垃圾桶每隔几个月。

一个垃圾袋正好能装进我的垃圾桶里,这让我很满足。它很结实,很坚固,很容易从罐子里拉出来,而且永远不会从侧面滑落。每次我试图打破这个公认很昂贵的习惯时,我都后悔了。所以现在我已经接受了。

此外,我账户上第二晚买的东西是猫砂。这让我更加感激垃圾袋,它们让处理猫砂变得更愉快。”

买:简单的人类代码G定制适合抽绳垃圾袋,在亚马逊上19美元

买:simplehuman 30L / 8加仑圆形阶梯垃圾桶,拉丝不锈钢,亚马逊上50美元


Priya Krishna的印度语

商业编辑艾米丽·约翰逊(Emily Johnson)不知怎么在家里又找到了一本烹饪书。“普丽娅是我的老同事和朋友,我很兴奋我终于可以根据她的新食谱做饭了她和妈妈一起写信这是为了保留她妈妈独特的印美混合菜肴风格。我早期的最爱包括奶酪、烤披萨和印度土司。里面有很多让我觉得很容易上manbetx苹果下载手的食谱,即使我下班后不想做饭。”

买:《印度菜:一个现代美国家manbetx苹果下载庭的食谱和滑稽动作》,在亚马逊上售价18美元


Danny Kim摄

智利紧缩

艾米丽还在她的食品储藏室里储备了世界上最好的调味品。“我正式成为世界上最后一个追随智利脆脆潮流的人我的同事Rhoda多年来一直在谈论这种脆脆的调味品。我现在意识到,我一直生活在一个黑暗、无味、可怕的世界里,那里没有爽脆的辣椒调味品。智利脆脆和我吃过的其他食物都不一样。蒜味十足,有点辣,有点甜,最好的是脆,因为辣椒片是油炸的。我想告诉你有什么好看的,但是名单太长了。再说了,干嘛要把它涂在任何东西上呢?我只是用勺子吃。”

买:智利脆脆,亚马逊上12美元