剑鱼排配沙拉万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

20分钟

这道令人满意的剑鱼菜肴只需20分钟就能做好。烹饪鱼，然后在同一个煎锅里制作温暖的香草芥末酱，也意味着清洁是一件轻而易举的事情。

成分

4份

3汤匙。再加1/4杯特级初榨橄榄油

1磅芦笋，切成2又1/2英寸的小块

3又1/2茶匙。粗盐，分开

4块(1英寸厚)剑鱼排(总共约1.5磅)

1汤匙。普罗旺斯香草

1汤匙。第戎芥末

1汤匙。红酒醋

1/2柠檬

3/4茶匙。现磨黑胡椒，分开

8个杯子破了frisée

3个中等大小的波斯黄瓜，切成薄片

1/2个小白洋葱，切成薄片，洗净

步骤1
加热1汤匙。在大煎锅中倒入油，调至中高火。加入芦笋，不时摇动平底锅，煮3-5分钟，直到芦笋变软并有斑点。将芦笋放入大碗中，加入1/2茶匙调味。加盐，搅拌均匀。
步骤2
用1又1/2茶匙将剑鱼调味。盐。加热2汤匙。在同样的煎锅中放入油，调至中高火。如果需要，可以分批煮剑鱼，偶尔翻面，直到煮透(鱼肉按下会感觉很硬)，大约6分钟。放到盘子里。
步骤3
倒掉锅里多余的油。倒入剩余的1/4杯油，然后加入普罗旺斯香草(不需要再次加热锅)。加入芥末和醋，搅拌至奶油状。将柠檬皮磨碎成酱汁，然后挤入柠檬汁。用1/2茶匙调味。盐和1/4茶匙。胡椒。稍微冷却一下。
步骤4
将四分之三的调味汁倒在芦笋上。在碗中加入frisée、黄瓜和洋葱;用剩下的1茶匙调味。盐和1/2茶匙。撒上胡椒，搅拌均匀。
步骤5
把沙拉放在剑鱼旁边。用勺子舀上剩余的调料。

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您如何评价剑鱼牛排配芦笋和Frisée沙拉?

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漂亮的盘子。美味的沙拉和剑鱼太滋润了。这是重复。我把盐几乎切成两半，在芦笋上涂了山核桃油。
- 匿名
- 圣彼得堡
- 7/2/2022
神奇的食谱和芦笋飞盘搭配剑鱼是令人愉快的。很容易做。酱汁和酱汁完美地平衡了酸味和油脂
- Anelya
- 荷兰阿姆斯特丹
- 5/10/2022
太好了!我用了菠菜，但芝麻菜也很好吃。剑鱼是完美的。剩下的我会少放一点盐，但不多。绝对值得保留。
- 匿名
- 牧场Cucamonga,
- 4/14/2022
美味。Frisee没有了，所以我用了芝麻菜，结果很棒。又快又简单。
- andreaalexander
- 纽约布鲁克林
- 9/1/2020
神奇的!我用芝麻菜代替了生菜，结果还不错。我认为除了鱼，你可以把盐减少到一小撮。调味品可以少放一汤匙油，多放一汤匙醋。至于评论员对剑鱼的抱怨，由于保护措施，它实际上是北大西洋中更可持续的鱼类之一，所以请先做研究。
- SJMinDC2020
- 8/23/2020
这是错误的!你不应该做剑鱼菜。你在杀剑鱼!这么不公平!
- iylahernden
- 5/13/2020
这道菜很不错，但我认为它更适合做春天的菜，而不是11月的菜。这是我第一次使用frisée，如果我的杂货商没有这样标注的话，我会认为它是不存在的。它看起来更像成熟的芝麻菜，而不是我在其他场合看到的带花边的、精致的绿色菜。看了这张照片后，我意识到我也应该延长厚芦笋的烹饪时间。我丈夫评论了剑鱼的味道，并提到他喜欢frisée有自己的味道，而不仅仅是作为调味品的载体。我忘了买柠檬，我觉得调味汁需要柠檬皮和新鲜果汁。我也一定会去找波斯黄瓜。在我的厨房里，像往常一样，我按照我丈夫的喜好，用水代替了一半的醋。
- browns19fan
- 东北俄亥俄
- 11/13/2019
看起来很好吃!这周肯定会在菜单上添加尝试的唯一额外的东西，我会添加.....沙拉里是不是有一些切好的蜜饯山核桃....天堂之门刚刚打开!!
- IAmDonaldC
- 华盛顿特区
- 7/15/2019
绝对美味!这是我做过的最好的调味品!从现在开始，我上芦笋的时候都会做这个。
- vieta21
- 波士顿
- 5/5/2019
特别适合夏天吃。我用菊苣代替弗里兹。Frizee在当地的豆芽店/全食店/乔斯超市/杂货店连锁店都买不到。尽管发生了变化，这个食谱仍然很有效。我确实厌倦了那些很难/不可能找到食材manbetx苹果下载的食谱。再加上一些酸面团面包和一杯上等的黑比诺。美味，清淡，容易做的晚餐。我特别喜欢热的调味汁。
- 从平顶山做饭
- 台面,阿兹
- 11/9/2018
我昨晚做了这个，非常受欢迎(家里有一个十几岁的男孩，他不挑剔，但总是很饿)。做了一些改变…用青豆代替芦笋(我的超市里没有芦笋了)，用芝麻菜，因为我不喜欢吃莴苣，最后在沙拉里加了一些切碎的新鲜罗勒和薄荷，为什么不呢?简单、快速、美味!
- kgerwin
- 纽约布鲁克林
- 7/16/2018