如果你足够幸运，有一个花园在美国，你的冰箱里可能装不下那么多农产品。或者，如果你仍然不经常去杂货店，你可能会发现你的保鲜抽屉里装不下你储存的长效蔬菜。这里有一个小提示，以防你需要它:很多农产品不需要放在冰箱里，有些真的不应该进去的。
提供一个简短的注释:很多农产品会保存更久在阴凉、黑暗、通风良好、不太干燥的环境中。冰箱虽然又冷又暗，但通风不好，很容易脱水。还有一些东西最好还是冷藏起来，比如已经冷藏过的农产品在商店冷藏(不幸的是，没有退路了))，蔬菜已经切开，水果已经成熟，但你还没有准备好吃。以下是一个可以遵循的一般列表商业农业行业标准。如果你的家相当凉爽，或者你在地下室或车库里有一个地方可以建一个根窖，你可以从冰箱里拿出比上面列出的更多的东西。但如果你没有中央空调，或者你的厨房往往很热，这些指导方针是一个很好的地图。
当然，你不能把所有的水果和蔬菜都倒在柜台上。他们需要周到的存储解决方案。另外，把你的农产品放在台面上可能意味着你不太可能忘记它在你的保鲜盒抽屉深处。以下是我最喜欢的几种保鲜方法:
三层吊篮
像这样的吊篮很适合装果肉结实的水果，比如牛油果和香蕉，它们在购买后可能会继续成熟。为了避免弄伤娇嫩的水果，可以铺上一层厚布或粗麻布来缓冲，因为金属丝网会产生压力点，导致水果更快腐烂。从外表上看，你不能否认在天花板上挂水果有一种令人愉快的魅力。
大型木质堆垛仓
某些类型的农产品可能会导致其他农产品更快地变质，因为它们会释放出乙烯气体在成熟过程中。像这样的箱子可以很好地将东西分开，但仍然有条理，并提供足够的露天通风，以防止腐败。大多数农产品，如苹果、南瓜或西红柿，都应该在这里生产。像土豆和洋葱这样的东西往往会发芽当它们储存在光线太强的地方。
面包箱
面包盒是很好的台面根窖，因为它们又好又暗，但仍能保持空气流通。把你的葱和根茎类蔬菜扔进去，让它们变好变硬。一定要把洋葱和土豆分开吃，因为洋葱会让土豆更快变质。面包盒的主体是由不含双酚a和邻苯二甲酸盐的三聚氰胺制成的，而盖子是由竹子制成的。当你准备做吐司的时候，只要取下盖子，把它翻过来，你就有了一个砧板。
埃米尔亨利法国陶瓷储物碗
对于那些寻找既时尚又紧凑的储存方法的人来说，这个碗的设计是为了在有限的空间里容纳很多东西。通风的内部非常适合洋葱或土豆，而成熟的水果可以轻松地放在软木盖上。软木塞不仅仅是为了美观，它还能吸收多余的水分，以免腐烂或吸引果蝇。
麻袋
没有什么比老式的更好的了粗麻袋。它们便宜，能通风，吸干水分，两者兼而有之耐洗的而且是可生物降解的，所以如果里面的东西太脏了，你可以把整个袋子扔进洗衣机，最后扔到堆肥堆里。
