Bjorn Corn爆米花从袋子里溢出的照片。
摄影:Joseph De Leo

Epi的工作人员现在在吃什么

根据一些真正的零食爱好者的说法,这是两餐之间最好的咸的、甜的和脆的东西。

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这是零食的重要时刻!大热天意味着我们推迟烹饪越久越好,在家工作意味着我们一整天都可以使用冰箱和食品储藏室。出乎意料的是,Epi团队对市场上最好的零食有一些强烈的看法——咸的、甜的、脆的和奶油的东西,我们在中午(或晚上)想吃的时候可以吃到。继续阅读我们目前最喜欢的。


又咸又脆

自从我的零食大师艾米丽·约翰逊写了关于比约恩·科恩的文章我一直低调地痴迷于它。这东西有一种味道营养酵母爆米花-奶酪但不是,泥土和美味,有点健康的味道,但绝对是咸的零食。是的,我完全有能力做爆米花。但这已经做好了,很容易在Zoom会议之间的两分钟内获得。我讨厌所有的包装,但有点欣赏迷你袋鼓励一定程度的合理节制。
- - - - - -麦琪·霍夫曼,资深编辑

Bjorn玉米迷你袋,一包15个

我最近很喜欢吃零食,我总是想吃一些带酸的脆的东西。少量的生开心果配去皮葡萄柚上午10点左右就可以了,或者多吃一个蛋挞史密斯奶奶涂了腰果黄油
- - - - - -劳伦·约瑟夫商务副编辑

布拉加有机农场生开心果,2磅。

手工有机生腰果黄油袋,一包10

吃了很多味薯片最近。我最喜欢的是Zapp的Voodoo Chips(甜/辣/酸的香料混合的薯片)和Garden of Eatin '的Red Hot Blues(辣辣椒粉的蓝色玉米玉米饼片)。
- - - - - -怀尔德戴维斯,特约撰稿人

我最近一直在用一种非常高雅的方式来吃零食扎普的巫毒薯片配白鱼沙拉.浓烈的醋味和烧烤味被白鱼的奶油咸味抵消了。
- - - - - -亚历克斯Pastron观众发展经理

扎普的巫毒薯片

吃红热布鲁斯的花园

有史以来最好的饼干是史黛西的皮塔饼我不会再听其他的了。这周我已经用它们做了一顿饭还有一大碗茄子蘸在旁边放几片西瓜。我还做了加热爆米花(我更喜欢白玉米),并加入furikake或za 'atar或suya香料。
- - - - - -乔Sevier,副主编

Stacy的Pita Thins,一包8个

Orville Redenbacher的白色爆米花粒,每盒6粒

车前草芯片我的美味小吃是你的选择吗总是.它们就像薯片,但更可口,味道也更有趣。我愿意吃任何种类的薯片——甜的或咸的,tostones风格的或真正的薯片——但我最近最喜欢的是Barnana品牌。它们像褶边一样隆起,超咸,是一种全方位的A+零食。
——肯德拉·瓦库林,特约撰稿人

芭蕉片,喜马拉雅粉海盐

正如我在最近的一次视频电话中向爱彼的所有人宣称的那样,我正在不停地吃零食点的椒盐卷饼.我不太喜欢吃椒盐卷饼,但他们…比普通椒盐卷饼更脆?它们尝起来几乎是油炸的。口感无与伦比。我特别喜欢西南风味的调味。很美味,有辣椒味,还有点辣。调味料应该是保密的,但我偷偷看了一下配料表,显然里面藏着切达奶酪、番茄粉和脱水甜椒。迷人的!不管怎样,它们太不可思议了,比我以前吃过的椒盐卷饼都要好吃。
- - - - - -艾米丽约翰逊商务编辑

Dot 's家常椒盐卷饼,西南


冻糕的生活

我一直在吃新鲜的桃子和酸奶,但不是我经常吃的乔巴尼或发奇。Ellenos口感醇厚,甜酸平衡,与水果搭配非常完美。
-摄影师joseph De Leo

埃伦诺斯希腊酸奶

我正在做小碗酸奶加果仁黄油水果和格兰诺拉麦片。我喜欢发浆2%或5%如果我做希腊,但我更喜欢不过滤,所以我用斯通菲尔德。水果是我吃的任何东西(有时是干的),格兰诺拉麦片是我做的任何东西(或者只是咸杏仁),坚果酱总是花生酱,所以我不知道为什么我叫它坚果酱。
- - - - - -大卫Tamarkin,数字总监

斯通菲尔德纯牛奶酸奶

Smucker天然花生酱


甜的东西

非常酸,很有嚼劲酸糖果是我最喜欢的食物之一。是的,它们的含糖量比一般的软糖要低得多,但我真正喜欢它们的地方在于,咀嚼的因素意味着它们可以持续一段时间。
劳伦·约瑟夫

Smart Sweets小熊软糖,一包12个

我妈妈给我寄了一些沃特曼酸橙威化饼干它们很好吃,也很有问题,因为很容易一直吃下去。它们有一定的怀旧因素(也就是说,它们很舒服),但关键的酸橙奶油给了它们一种夏天的海滩氛围,并在老派版本上带来了一种扭曲。
乔Sevier

沃特曼烘焙青柠薄饼,每盒4块

如果我不吃糖果,那就说明我被抢了你应该马上打电话给黑衣人。现在我最喜欢的是芒果味的澳大利亚甘草:丰满有嚼劲,有着成熟芒果的完美温和甜味。在以前的时代,我会带一袋这些去看电影,因为它们是一种无声的饮食体验(不像芭蕉片,我吸取了惨痛的教训),但现在我在家看电影的时候会带着它们去沙发上。坎德拉Vaculin

达瑞尔丽芒果软食甘草,一包3