一盘感恩节晚餐,有火鸡、豆类、绿色蔬菜和奶酪通心粉。
照片由约瑟夫·德·利奥,食物造型由丽贝卡·尤尔克维奇

没有什么比电子表格更能说明感恩节了

见见那些用彩色的电子表格、优雅的scrum板和非常有组织的谷歌驱动器处理节日晚餐的人。

如果你是主持人感恩节晚餐今年,停止一切。在你决定土豆泥制造:制造或锥形蜡烛要买桌子中央的位置,你需要一个计划。不,我说的不是你如何完成所有工作的计划。我是说计划如何你会。计划这一切。

从来没有哪个节日能像现在这样,围绕着纯粹的计划而蓬勃发展的家庭手工业。你可以买be-turkeyed笔记本你的购物清单和待办事项。你可以在Etsy上花两位数的钱购买一堆电子工作表填写你的准备任务和表格分配。你可以囤货超粘便利贴对于一个模拟scrum板我的同事Hana Asbrink记录她一天的烹饪过程。或者,如果你的工作要求你每天大部分时间都坐在电脑前,你可以简单地求助于手边最接近的协作计算机软件。

刘kat Lieu,《。》的作者现代亚洲烘焙(也是the Subtle Asian Baking的创始人Facebook社区),这一切都是在基于网络的项目管理平台Trello上完成的。Trello允许你为小任务和长期项目保留一系列彩色编码的待办事项清单和提醒。她把它比作一种精简版的证据墙,这个证据墙是一个角色在剧中拼凑起来的清单。“想象一下,如果他有这个代替!”

自2021年以来,Lieu一直在使用Trello来跟踪她正在进行的自由职业项目。当她这么做的时候,她也在计划今年14人的感恩节晚餐,包括火鸡、火腿和坎顿的煎饼。她的Trello板上记录着客人的回复名单、菜单、食品杂货,所有这些都在同一个数字工作区中,她在这里计划社交媒体帖子和食谱开发项目。“我一直开着这个标签,”她说。“所以我提醒自己我需要做什么。”

软件工程师特蕾西·马塞克(Tracie Masek)全年的大部分计划都是在家庭Slack上完成的,她和丈夫、妹妹梅根(Megan)以及嫂子都在这个平台上见面。她告诉我:“我们的大多数公司都使用Slack,所以在工作时打开它很容易,只要在不同的工作空间就可以了。”Slack是许多科技和媒体公司(包括Epicurious)的热门通讯应用,它的这些特性也使它成为分享链接、在谷歌文档上进行协作以及团队讨论计划的有效方式。万博官网

这些计划最终形成了马塞克所说的“一个庞大而混乱的电子表格系统”。两姐妹都请了整整一周的假,用好几天的时间做饭。今年他们希望如此熏火鸡用一些烟熏过的部分来做羽衣甘蓝,还有他们以前从未做过的一整块面。

马塞克解释说:“说实话,我认为我的家人从把事情变成工作项目中获得了很多乐趣。“我们都是A型血,非常有条理。我们喜欢清单,我们喜欢中心文件。”在她们成长的过程中,妈妈总是喜欢为每个假期制作活页夹,这让姐妹俩至今还在笑。“所以老实说,我认为这是我们的天性,我喜欢项目管理。我认为,如果我不得不在没有电子表格的情况下计划感恩节,那就会失去乐趣。”

特蕾西补充道:“我不想听起来太像工程师,但我们通常会在这些餐后进行回顾,讨论哪些进展顺利,哪些进展不顺利,并为下次的工作做出改变。”

我的同事Urmila Ramakrishnan也有类似的汇报系统。她将自己归档过去感恩节的方式与你保存过去几年的税务文件文件夹的方式进行了比较。她说:“这可能感觉像是工作,但所有值得做的事情都是一种爱的劳动,尤其是如果你是一个至少10人的团队的唯一策划者。”

谁负责这些卷宗?电子表格可以帮到你。

另一位软件工程师大卫·易(David Yee)使用彩色编码的谷歌Sheet来计划感恩节当天的所有烹饪活动。这个矩阵从画在纸上开始,Yee将其描述为“油画的草图”。在最终的杰作中,x轴代表时间,y轴被分成厨房的不同部分,用不同的颜色代表食物和器具需要发生的动作。

就像代代相传的家庭食谱一样,电子表格本身也可以成为节日传统的一部分。六年前,艾伦·佩普林斯基张贴了他母亲的电子表格模板在红迪网上策划感恩节,并迅速走红。佩普林斯基告诉我,他的母亲在今年早些时候去世了,她从他记事起就使用这个电子表格系统,但他的妹妹和嫂子可能会用它来计划今年的晚餐。

当佩普林斯基妈妈的这套精美的可视化系统首次在互联网上引起轰动时,它收到了成千上万的评论,以及你通常会把它与专业烘焙联系起来的各种赞誉苹果派,而不是电子表格。但谁说感恩节的电子表格不能像传家宝馅饼食谱一样漂亮呢?

Yee说道:“能够打破电子表格的陈腐暴政,我真的很开心。“我今天看了一份电子表格,它让我很难过。当我看着它,想到火鸡——或者我能在脑海中想象从案板上刮下洋葱放进馅料里,或者拿出干面包,用球芽甘蓝代替——所有这些都让我感到快乐。所以对我来说,它实际上改变了我对电子表格的看法,让它变得更有趣。”