这是一个关于羽衣甘蓝爆米花的故事。但在你用十个翻白眼的表情包把这个分享给你朋友之前，先听我说完。
或者更好的是，听品味比我高得多的人说。这个食谱爆米花撒上一层精致的绿色羽衣甘蓝粉，是独一无二的Deb佩雷尔曼的了厨房还有她精彩的新烹饪书每天都有迷人的厨房。它是为像你这样的人做的——你的生活中已经有了足够多的羽衣甘蓝，你厌倦了把它强加到任何东西上。像薯片。事实上，这一切都是从甘蓝片开始的。佩雷尔曼原话是:
“我第一次做羽衣甘蓝薯片的时候，我以为自己做错了什么，或者至少因为一些不为人知的轻视而受到了惩罚。还有什么能解释可怕的、苦涩的扁平化是如何被残忍地当作薯片来处理的呢?所以，我做了唯一明智的事，把薯片磨成粉末，改名为“羽衣甘蓝粉”，这样听起来越神奇越好，然后把它撒在刚爆的爆米花上。”
看到了吗?羽衣甘蓝粉是专门为羽衣甘蓝片设计的。佩雷尔曼说，一旦羽衣甘蓝变成粉末，它作为调味料就会有惊人的味道。我同意。但真正改变游戏规则的是，当你把羽衣甘蓝粉和大量的橄榄油、海盐、黑胡椒和……佩科里诺干酪romano。把它撒在爆米花上，你就得到了一种咸的、有点时髦的、鲜味浓郁的小吃，它有足够的绿色——标题中有足够的“羽衣甘蓝”这个词——让它感觉有点美味。
好处:佩雷尔曼说，孩子们喜欢这种零食，尽管它含有健康成分。所以现在你没有借口了。做甘蓝片。粉碎它们。撒在爆米花上。再次爱上羽衣甘蓝。(但不要太过深入羽衣甘蓝饼干。这就是佩雷尔曼和我的底线。)
