如果我告诉你有一种方法可以同时做两顿晚餐，而且你甚至都没有注意到你在做什么呢?
好吧,我和我的同事有我告诉过你．但在我写这篇文章的时候，已经是1月3日了COOK90的第四版-所以值得再说一遍。
所以让我们一起说:“nextover。”nextover是指你做了一大堆的东西，并明确表示打算现在吃一些，然后再吃一些——以不同的形式。
例如，我们的封面COOK90新书这是一个被切成两半的甘薯，烤着吃，上面放着西班牙辣香肠、蘑菇和一把香菜。一顿很棒的晚餐，但你在照片中没有看到的是一盘额外的烤红薯。在COOK90上，你永远不会烤一个红薯，因为烤一个和烤六个，八个，十个花的时间是一样的。
不，相反，你烤了八个。四个上面放西班牙辣香肠，其他四个是nextover会一两个晚上后，当它们变成鹰嘴豆甘薯咖喱。
你可以应付这么多事情。在这本书里，我有很多食谱，使用一大锅米饭，一盘烤胡萝卜，manbetx苹果下载一大批番茄酱，一打左右的鸡腿和三磅牛排。
就在前几天，安娜·斯托克韦尔(Anna Stockwell)在网站上添加了一种新方法:manbetx苹果下载慢炖辣橙肉．
“说到变形，慢炖的猪肩肉是最好的，”安娜告诉我。她的慢炖锅猪肉用橙子皮、牛至、红糖、大蒜和辣椒粉搓成玉米饼。但是，仅仅因为猪肉的味道偏向墨西哥，并不意味着你必须找到一种墨西哥的方式来品尝它。
“你不应该被第一顿晚餐的味道所限制，”安娜说。比如，这种猪肩肉可以做成意大利的ragú。或者做成美式的叉烧三明治。
安娜说:“事实上，我很难决定下一步该做什么，因为我有很多不同的想法。”
最后她选定了一个用旺火炒的菜．她在猪肉中加入适量的姜和酱油，与四季豆、卷心菜和大蒜一起放入热锅中。“但是你可以用任何一种卷心菜，”安娜说。“或者白菜、羽衣甘蓝或切好的灯笼椒。”
换句话说，你有选择。这就是下一道菜肴的美妙之处——至关重要，无论是手撕猪肉，叫化鸡，白豆或者柠檬小扁豆——它们是空白的石板，准备好了与你最初用同样的材料做的晚餐完全不同的方向。因为如果他们不能很容易被做成一种全新的晚餐，它们不会是下一个。它们是剩菜。那有什么好玩的呢?
