这是夏天的美好时光:我们的花园、市场、CSA盒子和厨房都充满了成熟的西红柿。当西红柿这么好吃的时候,它们就应该出现在每周的每餐中。
星期一:Panzanella
在忙碌的8月工作日晚上,经典的意大利面包和番茄沙拉总是一个不错的选择。用任何你喜欢的颜色的西红柿!
星期二:鸡
简单的平底锅烘烤可以增强成熟番茄的味道,并将它们变成一种美妙的酱汁,用于无骨无皮的鸡胸肉。
周三:奶酪融化
一份露面奶酪三明治绝对是周三的晚餐。加一片你最好的西红柿和一些火腿,这不仅是可以接受的,而且是超越的。
周四:粗麦粉沙拉
这道丰盛的晚餐沙拉和任何全麦或意大利面都一样好吃,所以不要只使用粗麦粉。
星期五:牛排
星期五餐厅。犒劳自己一顿烤牛排。配上西红柿,再淋上辛辣的油醋汁,牛排的汁水会让你的西红柿更美味。