在格子布洗碗布上放着一个蓝色的陶瓷盘子,上面放着烤鸡翅。
照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由凯瑟琳·萨克斯制作

将这些越南风格的翅膀添加到您的比赛日阵容中,您将获胜

鱼露和焦糖使这些鸡翅比竞争对手更美味。水牛谁?

秋天的体育迷们,你们的零食游戏即将变得时髦起来。这些越南风格的鸡翅包含了你渴望的所有让舌头发麻的香料,还有额外的酸鱼露和甜焦糖。

诀窍吗?不用油炸,把鸡翅放在带边的烤盘上烤,这样可以节省时间(和精力)。(我们是电线架的忠实信徒酥脆的结果和快速清理).在烤箱烤脆鸡翅的同时,你可以做酱汁,一种糖醋混合的粘稠焦糖、鱼露和大蒜。

在越南风味的鸡翅上撒上花生碎、葱花和香菜,不要害怕弄得有点乱——要想赢得这场小吃游戏是需要努力的,但赢得是值得的。