麻辣鸡翅配花生香菜

把炉子上的通风机打开!我喜欢烤这些，但是如果你不打开通风机，房子里就会冒出烟来。鱼露肯定太多了。我很高兴看到了他的评论。我把它切成3汤匙，在酱汁里放了6瓣大蒜。镀好后，我在上面挤上新鲜的酸橙汁。它确实需要它。味道很好，我们很喜欢。将继续尝试和调整糖:鱼露釉。

• 1 xchef

• 东莫里奇，纽约

• 2/5/2018

美味的翅膀!我唯一的建议就是加一点酸橙——要么撒点果汁，要么在酱汁里加点磨碎的皮屑。我用了两个塞拉诺辣椒，它们提供了很好的热量，但不是压倒性的。

• MaamosMan

• 俄亥俄州格兰维尔

• 6/2/2017

在500度的烤箱里烤了10分钟后，鸡翅发出了火警警报。当鸡翅被煮熟的时候，每扇门和窗户都开着，迎着35华氏度的夜晚，我们给闹钟扇风，让它们安静下来。制作釉料需要制作焦糖基底，但我没能做到。最后我减少了一些香醋，少加了一些鱼露，但还是觉得太咸了，所以我在睡觉前喝了一加仑水。

• girldogtruck

• 波特兰,或

• 2/27/2017

这些太神奇了!在看了其他评论后，我很犹豫要不要加所有的鱼露，所以我只加了1汤匙和1汤匙酱油。也许本可以再多用一个，但总的来说，这些都很棒，肯定会再次使用。

• mhowell11

• 亚利桑那州吉尔伯特

• 11/3/2016

这些绝对是美味的。连我的孩子都觉得他们很棒。一定会再做的!

• carmen206

• 在多伦多

• 2/8/2016

鸡肉煮得恰到好处，外皮酥脆可口。然而，即使我把鱼露减到大约1 1/2汤匙，酱汁还是太咸了。我还加了额外的大蒜(总共6瓣)，用塞拉诺辣椒代替墨西哥胡椒，并省略了香菜。还是不够辣，也不够蒜味。我会再做一次，但用一半的鱼露和更辣的辣椒。我可能会用糖釉的概念作为其他口味的基础

• Deajei

• SK、加拿大

• 1/18/2016

切掉鱼露的好建议!我用了要求的三分之一，加了蜂蜜和酱油，煮了两次，在烤鸡之前加了辣椒粉。是炸鸡翅的绝佳替代品。

• rvburke1

• 1/1/2016

在500度的高温下烤了30分钟后，我的翅膀有点太脆了。我同意其他评论者的意见，酱汁太咸了。我应该看看那个人的评论，他在搅拌完酱汁后再煮一遍，然后加一些蜂蜜——这可能会有帮助。或者，也许我只是不太喜欢鱼露来做整道菜。

• uschwuttke

• 佛罗里达

• 9/2/2015

我对这个食谱有点失望。我的晚餐是咸的。上菜之前应该先尝一下釉料。但是鸡翅做得很好。我得再做一次这样的翅膀。

• hguzik

• 纽约

• 7/21/2015

这些很好吃。把鱼露加到糖里的时候，要准备好“猛烈地”搅拌。一定会再做的。

• jalex11

• 盖恩斯维尔,FL

• 7/21/2015

我没有做脆皮的所有材料，所以受到启发，用了碾碎的玉米片、香菜和柠檬汁。以我的口味，糖和鱼露的比例是1:1，鱼露太多了，但甜味的釉面仍然很棒，我肯定会再做一次。

• vesapiiparinen

• Duquesa、西班牙

• 7/20/2015

这些很好吃，但一点都不像波克波克。一般来说是泰国风格的。当我加入鱼露的时候，糖很快就凝结了，所以最后把糖浆、鱼露和大蒜混合在一起，重新煮沸。我肯定会再做一次——一种美味、健康的炸鸡翅替代品。

• mollybb

• 7/13/2015

使用无骨大腿。500华氏度，烤30分钟，就能做出酥脆的皮肤。酱汁尝起来太鱼酱了，所以加了一堆蜂蜜。不要少吃墨西哥胡椒。这并不是太多。几乎没尝过。这是一道很棒的菜。配上糯米和一些蔬菜。

• foyboy

• OC

• 7/12/2015