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香菜

草本姜盐

用香菜、薄荷和各种香料磨成的调味盐。

椰子丁香扁豆汤

没有多余的配料表,烹饪时间不到一个小时,这道五香椰子扁豆汤简单而又永远让人原谅。

Hariyali Murgh(香草烤鸡腿)

这些带骨的鸡大腿与香菜、薄荷和辣椒擦在一起。

Kookoo Sabzi(鲜香草Kookoo)

用这个kookoo sabzi食谱作为指导,把你手头上的任何蔬菜和香料混合在一起。

鸡法士达

这道墨西哥鸡肉卷的腌料含有浓郁的柑橘味,这意味着你不必让鸡肉腌制太久。

麻辣香锅(麻辣干锅)

麻辣干锅可能是火锅的无汤表亲,但不要误以为没有汤就是没有味道。

甜罗望子汁空气炸制三文鱼

这些空气炸制的三文鱼片涂上香甜的罗望子酱,上面撒上酥脆的炸青葱。

庆祝鲑鱼

这个晚宴三文鱼食谱看起来很有趣,吃起来也很有趣,更重要的是,它非常容易做,这本身就是一种庆祝。

丐帮了杨

Gai yang来自泰国Isaan地区,那里的主要烹饪方法是在火上烧烤。

黑胡椒烤鸡

这是曼谷随处可见的五星级烤鸡的仿制品。

酸橙辣椒酱熏虾

把这些烟熏虾放在一张纸衬里的野餐桌上,中间放一碗酱,然后开始狂欢。

莎莎会夺得

自制辣酱酱的香味总让我想起童年。再水化的干辣椒混合着新鲜塞拉诺辣椒或jalapeños、西红柿、洋葱和大蒜的香味每周都能在我们家里出现。对于我年轻的味觉来说,它总是太辣了,但我从来没有厌倦过弥漫在房子里的味道。虽然随着我味觉的进化,我已经变成了一个爱辣的人,但这个版本根本不需要辣。在混合物中加入一个塞拉诺辣椒会得到这种温和的....

香菇(香蕉叶烤香菇)

香蕉叶保留了里面煮熟的蘑菇的新鲜和多汁,同时用香蕉叶的香气为整道菜增添了香味。

香草甜薯焗蛋

这个丰盛的早餐食谱是消耗多余红薯的好方法。

青椒香蒜沙司荞麦面

这道美味荞麦面的秘诀是在新鲜活泼的罗勒香菜香蒜酱中加入辣椒和大蒜制成的酱。辣味不会让味蕾窒息,但它唤醒了盐、酸、脂肪和新鲜的其他元素。

葱椒黑鲈鱼

如果时间紧迫,带皮的鱼片是你最好的朋友。这条黑鲈鱼在热锅上烤的时候不仅脆得很漂亮,而且还能很好地吸收酱汁的味道。

烤番茄芝士三明治

印度奶酪是烤三明治的完美配方——奶酪是奶油状的,但不会完全融化,为用jalapeño、姜、香菜、孜然和芥末籽调味的简单番茄酱增添了令人满意的口感。把芝士奶酪烤焦会让芝士奶酪比其他奶酪更脆一些,同时给酱汁增添一种烟熏味;Sach是我最喜欢的品牌。你可以简单地将这种酱汁与大饼或米饭一起食用,也可以将其用作墨西哥卷饼或墨西哥卷饼的馅料(上面撒上sautsamed mushro....)

这些猪排是桃子和辣蜂蜜的终极幻想

桃子拌上红洋葱、jalapeño、酸橙汁和香菜,就做出了新鲜而果味十足的萨尔萨,每一口甜、咸、酸、辣各占一半。

鹰嘴豆土豆沙拉是我整个夏天都在做的低煮食谱

土豆和鹰嘴豆是吸收咸甜酸奶、辛辣酸辣酱、脆皮沙拉和印度沙拉的完美载体。

Chickpea-Potato Chaat

简单、低煮的晚餐,把鹰嘴豆罐头和土豆、香菜薄荷酸辣酱、罗罗酸辣酱和酸奶一起搅拌,然后在上面放上辣椒、洋葱、西红柿和印度沙拉。