本周，你将从一个灵活的一锅鸡肉米饭开始，这将为你周四的晚餐提供剩余的食物。周二，虾肉玉米饼将在20分钟内上桌，但周三，你将打破这个记录，用香肠和西红柿煎锅烤10分钟。它甚至会借给你额外的西红柿来做周五的闪电意大利面。
以下是你需要的:
储藏室
- 粗盐
- 黑胡椒粉
- 特级初榨橄榄油
- 碾碎的肉桂或孜然
- 碾碎的姜黄粉、咖喱粉或芫荽粉
- 红辣椒碎
- 白米
- 2罐15盎司的鹰嘴豆、白豆或其他豆类罐头
- 干果干果，如醋栗、葡萄干、樱桃或蔓越莓
- 糖
- 辣酱
- 面包屑
- 一磅你喜欢的干意大利面
生产
- 大蒜1头
- 1个洋葱
- 1个小红洋葱
- 2大串香菜
- 1束百里香
- 3酸橙
- 2杯新鲜菠萝块
- 1个成熟的鳄梨
- 1墨西哥胡椒
- 1个红辣椒
- 1个黄椒
- 3品脱圣女果
- 2束西兰花(约1磅)
乳制品
- 无盐黄油
- 一杯碎羊乳酪
- 小瓶乳清干酪
- 准备了香蒜沙司
屠夫的计数器
- 8鸡腿
- 4只带骨头的鸡大腿
- 12盎司全熟的意大利香肠(约4节)
海鲜
- 1又1/4磅虾(让鱼贩帮你去皮去皮)
面包店
- 8个玉米饼
- 硬皮面包
星期一:一锅鸡腿饭和豆子
这道以塔吉锅为灵感的晚餐是你这一周要做的最复杂的菜，即便如此，它也只会弄脏一个锅。把你买的四条鸡腿加到鸡腿上这个食谱需要(把鸡肉分成两批煎，因为你要多做一些)。食谱中剩下的配料也要翻倍——周四你会用多余的鸡肉和米饭做辣椒馅——用荷兰烤箱而不是平底锅来烹饪这道菜，以适应额外的产量。上菜前，先把鸡大腿捞出来，切成丝，然后和一半的米饭一起放入冰箱(肉还热的时候更容易从骨头上拿下来)。
星期二:菠萝虾玉米饼
在开始烹饪之前，确保你已经准备好了墨西哥卷的配料和配菜这道菜，因为事情发生得很快。将鳄梨和jalapeño切片，准备香菜，将酸橙切成楔形，然后加热玉米饼。然后，烤菠萝(这会使它焦糖化，使它变得粘稠，特别甜)和虾菜谱指导。如果你的孩子不喜欢辛辣的食物，可以在虾里加点油、盐和胡椒粉，和涂了辣酱的虾一起煮。煮好后，把它们和洋葱酸洗液一起搅拌。摆出所有的食材自助餐式的另一个挑剔的食客友好，组装你自己的玉米卷晚餐。
周三:10分钟香肠煎锅配圣女果和西兰花
没错，今晚的晚餐只要10分钟就准备好了，多亏了预先煮好的香肠。按照食谱做不过，在星期五晚上的意大利面上，可以多放一品脱西红柿和一点大蒜来制作额外的炸番茄酱。把香肠、西兰花和番茄混合在一起(把多余的番茄酱留到后面用)，配上脆皮面包——这顿饭简直是盘子上的擦碟机。
星期四:摩洛哥塞椒
今晚你要用周一剩下的鸡肉和米饭来做辣椒馅。你可以松散地遵循说明在这里为了填充辣椒，但实际上你所需要做的就是把辣椒切成两半，然后去籽，把它们排在托盘上，再加一点盐调味。在周一剩下的鸡肉和米饭混合物中搅拌一点羊乳酪，用它来填充辣椒。在350华氏度的烤箱里烤20分钟，在辣椒上面再加一点羊乳酪碎和面包屑，再烤5-10分钟，或者烤到面包屑变成金黄酥脆的样子。在上面放一点周二玉米饼之夜剩下的香菜，就可以享用了!
星期五:炸樱桃番茄酱意面
一个超级简单的周末开始，把周三剩下的圣女果做成你最喜欢的意大利面酱。当你煮面条的时候，在平底锅里轻轻地加热西红柿，搅拌一点准备好的香蒜沙司，让它变得美味和酱汁。把它和煮熟的意大利面一起搅拌，在每一道菜上撒上一大块乳清干酪。
