Chris Gentile拍摄
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有效时间
15分钟
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总时间
1个半小时
公平的警告:这种零食混合物非常好，它会肯定毁掉你晚餐的胃口。事实上，我们预测你会发现自己经常做，因为你不想用完。
成分
制作14个杯子
1棒(1/2杯)无盐黄油，切成8块
2汤匙糖
2汤匙酱油
2汤匙海鲜酱
1汤匙香油
3/4茶匙大蒜粉
3/4茶匙生姜粉
3/4茶匙辣椒粉
8杯(3盎司)爆米花
6杯(6盎司)大米麦片
1罐(5盎司)炒面
1(3盎司)包米饼干零食混合
2杯盐烤腰果或干烤花生
一杯山葵豌豆或干豌豆
步骤1
预热烤箱至250°F，上面和下面三分之一的架子。
步骤2
在一个小炖锅里用中低火融化黄油，加入糖、大豆、海鲜酱、香油、蒜粉、姜和辣椒粉搅拌。关火。
步骤3
把爆米花，米粉，炒面，亚洲小吃，腰果和山葵豌豆放在一个大碗里。淋上黄油混合物，搅拌均匀。在2个大的(18 * 13英寸)边烤盘中均匀涂抹。
步骤4
烘烤，每15分钟搅拌一次，总共1小时。
步骤5
在架子上的平底锅中完全冷却。
厨师的笔记:
零食混合物可以提前2天制作，并在室温下保存在密封容器中。如果因为某种原因需要重新脆，在带边的平底锅里，在预热250°F的烤箱中重新加热10到15分钟。
编者注:此食谱已被更新为我们的档案修复项目．
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评论(4)
回到顶部非常独特和美味!
franksanpietro
孟菲斯,TN
2/24/2017
我想做这个，但找不到日本小吃。这是什么?谢谢。
judyann1
密歇根
9/27/2015
爱，爱，爱这个食谱!我的同事们都为它疯狂了，因为这不是常见的零食混合配方。令人愉快的!
匿名
西雅图,华盛顿州
1/6/2015
这是我第一次尝试这个食谱，味道很好。但当我在第三个15分钟后把锅拿出来时，似乎整个锅都有点焦了。下次，我只烤30-35分钟。
Christina_Marie
科罗拉多州丹佛市
2/20/2014
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