泰德·卡瓦诺摄
一杯好酸威士忌的关键是什么?平衡得恰到好处。这款威士忌酸酒配方中，鲜亮、提神的柠檬汁比例恰到好处;暖，花香波旁;加上简单的甜糖浆，调制出一款清爽的鸡尾酒，既不会太腻，也不会太咬人。使用鲜榨果汁是必不可少的——从水果形状的挤压瓶里挤出来的东西根本无法与之相比。如果你手头没有柠檬，你可以用酸橙来代替(或者两者的混合物)。在冰块上配上橙轮和马拉斯奇诺樱桃，整齐地放在饮料矛上(可选，但推荐!)，享受吧。干杯!
编者按这个食谱最初发布于2016年4月19日。
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你需要什么?
成分
做1份
2盎司波旁威士忌
3 / 4盎司新鲜柠檬汁
3 / 4盎司糖浆
½个橙轮(供食用)
马拉斯奇诺樱桃(供食用)
步骤1
将波旁威士忌，柠檬汁和简单的糖浆混合在鸡尾酒调酒器中。
步骤2
在摇酒器中加入冰块，盖上盖子，使劲摇，直到摇酒器外部变冷，大约20秒。
步骤3
用霍桑滤器或漏勺将鸡尾酒滤入加冰的老式玻璃杯或冰杯。饰以橙轮和樱桃。
