香蕉面包的变化食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

总时间

1小时

谁不喜欢香蕉面包呢?这道菜很甜，如果像我经常做的那样加核桃和椰子，就会嘎吱嘎吱地响。没有更好的方法来制作香蕉了，不到10分钟，面糊就做好了。我一直在做这个食谱——由我已故的亲爱的朋友雪莉创造——已经快50年了;它非常可靠。

成分

做一个面包

1条黄油，融化，加上软化的黄油

2杯面粉

1/2茶匙盐

1.5茶匙泡打粉

1杯糖

3根熟透的香蕉，用叉子捣碎至光滑

2个鸡蛋

1茶匙香草精

1/2杯切碎的核桃(可选)

1/2杯无糖椰子丝(可选)

步骤1
把烤箱加热到350华氏度。在9x5英寸的烤盘上涂上软化的黄油。
步骤2
把面粉、盐、泡打粉和糖放在一个大碗里搅拌均匀。
步骤3
把融化的黄油和香蕉泥放在另一个碗里混合。把鸡蛋和香草打匀。把这些混合物搅拌到干的原料中，使它们充分混合。如果你要用坚果和椰子，轻轻折叠进去。
步骤4
把面糊倒进准备好的锅里。烤50到60分钟，或者直到面包变成金黄色，用牙签插在面包中间，取出来的时候几乎完全干净。把平底锅放在架子上冷却15分钟，然后小心地把它倒过来，把面包放出来。趁热食用，或者在室温下食用，或者用塑料包装，在室温下保存几天。
变化:
步骤5
蜂蜜全麦香蕉面包:要做甜的坚果面包，用11又1/4杯全麦面粉和3/4杯燕麦麸代替普通面粉。将糖减至3/4杯，加入1茶匙肉桂粉。在融化的黄油中加入1/4杯蜂蜜。
巧克力香蕉面包:将面粉减少至1 1/2杯。在面粉中加入1/2杯荷兰制可可粉。将1杯切碎的黑巧克力放入面糊中。
热带香蕉面包:红糖和一些精选的添加物可以把普通的香蕉面包变成热带美食。用1/2杯暗红糖代替一半的糖。将1/3杯切碎的菠萝干，1/3杯切碎的无糖椰子，1/3杯切碎的澳洲坚果放入面糊中。
橙子香蕉面包:在干料中加入2汤匙磨碎的橙子皮。将1/4杯新鲜橙汁混合到融化的黄油和香蕉中。
南瓜面包用1杯南瓜purée代替香蕉。将1茶匙肉桂粉，1/4茶匙肉豆蔻粉，1/4茶匙生姜粉，1/8茶匙丁香粉搅拌到干料中。
花生酱香蕉面包:在香蕉中加入1/3杯花生酱。把黄油切成5汤匙。
杏奶油奶酪面包奶油奶酪的柔和口感是快速面包的绝佳风味和质地增强剂。将香蕉替换成1/2杯杏干purée(1/2杯杏干在沸水中浸泡10分钟，沥干，预留2汤匙浸泡水，然后purée)。把黄油减到3汤匙。在另一个碗里，将1/4杯(2盎司)奶油奶酪、鸡蛋、香草和糖搅拌均匀。将杏purée和黄油混合物搅拌到奶油芝士混合物中，然后加入干料。

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从来没想过在食谱中加入椰丝…真是个好主意!我想尽快再做一次!
- SkipnMatte
- SF(按地区)
- 7/23/2020
美味的香蕉面包。在烤之前，我在上面加了额外的椰子片和核桃。椰子和核桃烤着，非常漂亮。
- eroths
- 雷诺,NV
- 7/6/2020
第一次做这种面包。这道菜很简单，味道也比我想象的要好。谢谢你的食谱!
- dave_titu
- 加拿大新斯科舍省
- 4/28/2020
我和我的家人都很喜欢这个食谱!我做了基本的香蕉面包，没有任何变化。这正是我想要的，美味的普通香蕉面包!我烤到最大限度，烤了60分钟，烤出来的还是湿漉漉的，饼皮很好。
- 匿名
- 那不勒斯FL
- 1/27/2020
我弄丢了这个美味的香蕉核桃面包的食谱，我抓狂了。作为一名糖尿病患者，我用精制糖代替甜菊糖，其余的用有机成分……它对糖尿病患者来说很美味，也可以作为甜点。我只是找到了它，并复制了几份以保存在我的目录中。我不想再失去这个食谱了。它是甘美的!
- olgaolivia
- 奥斯汀,得克萨斯州
- 5/2/2019
我们非常喜欢这个食谱，所以我们开始做四批，用小烤盘代替面包盘。我应该在所有白糖中加入一半深红糖，并在每个食谱中加入1/2茶匙。我期待着伟大的结果!
- moverlie19
- 锰
- 12/7/2018
结果很好吃。
- rj525
- 北部的纽约
- 7/23/2018
马克·比特曼(Mark Bittman)的食谱不需要自由放养的鸡蛋、有机糖和当地种植的香蕉(他一定住在拉丁美洲)?令人震惊的!
- 匿名
- MYOB
- 1/8/2018
我觉得这个面包非常湿润，我做了下面列出的南瓜面包和花生酱香蕉面包，结果都很棒!
- tracylady1
- 加州长滩
- 3/27/2017
它的好。几年前我在这里找到了一个食谱，我做了一个非常颓废的香蕉面包，忘记保存了，现在还没有找到，所以我正在尝试不同的食谱。这个食谱不适合我，因为我喜欢香蕉面包湿润，而这个对我的口味来说有点干。
- srb302
- 新泽西
- 12/31/2016