帕特:这是这本书的最后一章，对吗?吉娜:是的。帕特:我们最后一次用烧烤酱的机会，对吗?吉娜:我们在甜点那一章用过吗?帕特:我不这么认为。吉娜:那好吧。尼利烧烤酱和你最喜欢的辛辣清晨酒是天作之合。用V8这样浓烈的蔬菜汁(代替番茄汁)有助于平衡辣酱的味道。要制作圣母玛利亚，不要加伏特加，多挤一两杯新鲜柠檬汁。
成分
做两杯烈性饮料
4盎司辣椒伏特加
8盎司蔬菜汁(我们推荐V8)
2汤匙尼利烧烤酱(第25页)
2茶匙准备好的辣根
半茶匙芹菜盐
达什伍斯特沙司
辣酱
半个柠檬，榨汁，再加上一个柠檬角，用来湿润玻璃杯
尼利烧烤调料(第22页)，作为装饰
2个切成薄片的柠檬圆，用作装饰
2根芹菜梗，包括叶子，用来装饰
腌秋葵，配菜
大的绿橄榄，做装饰
步骤1
将辣椒伏特加、蔬菜汁、尼利烧烤酱、辣根、芹菜盐、伍斯特沙司、辣酱和柠檬汁倒入鸡尾酒摇酒器中，加冰摇匀。
步骤2
用柠檬角浸湿两个高脚杯的边缘，然后在杯口蘸上尼利烧烤调料。把血腥玛丽倒进杯子里，加满冰。用一个柠檬圆，一根芹菜茎，腌秋葵和一个橄榄装饰。
从《和尼利一家一起回家版权(c) 2009年由帕特里克和吉娜尼利克诺夫出版。帕特里克和吉娜·尼利是孟菲斯尼利酒吧(Neely’s Bar-B-Que)的老板，也是几档美食频道节目的主持人，包括这个系列在尼利家，这是在广受欢迎的美食频道首播的收视率最高的节目之一。这对高中情侣在十年前的聚会上重归于好，1994年结婚。他们和两个女儿住在孟菲斯。Paula Disbrowe与苏珊·斯派塞合作新月城烹饪并著有女牛仔菜．
