成分
做2杯
将所有材料放入平底锅中,用中火煮开,偶尔搅拌一下。减少热量;小火炖至酱汁减少到2杯,经常搅拌,大约10分钟。做之前:可以提前两周预约。封面;严寒。在室温下使用。
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评论(27)
回到顶部用磨碎的干墨西哥辣椒代替红辣椒片(1-2桶)效果很好。
stanmog
费城
10/12/2018
我也尝试了这个食谱,虽然我没有所有的材料。我用蜂蜜代替糖蜜,用杜松子酒代替波旁威士忌,用辣椒粉代替液体烟雾。我很确定最初的配方是A1酱,因为我用的“杜松子酒”做的酱绝对是“杀手”酱!!我们从来没有……尝过这样的烧烤酱!!我把波旁威士忌和糖蜜放在购物清单上了。(ps,我们不“喝”酒,但喜欢用这些东西做饭)。
Cmcna
俄克拉何马州
7/4/2018
很棒的酱! !这绝对是我的最爱。我会尝试一些不同的酒,看看它们能产生什么样的味道。但除此之外,这个酱汁是伟大的!!
Rockin_Rick
新汉普郡
3/11/2018
这是一个守门员!!热量和甜味的平衡恰到好处,波旁威士忌的味道也恰到好处。把它用在小排骨上,我的客人们都印象深刻!
cmerrill1
蒙特利尔
5/7/2017
这东西太棒了!我没有浅色糖蜜,所以我用深色糖蜜。否则,我就按食谱做了。结果是棕色的,很甜,最后加入了香料。由于孩子们和妻子对这种香料不太感兴趣,我只给它打3分。每次我还是会自己做,但下次我可能会把胡椒粉传给别人。
chlsmi
肯塔基州托马斯堡
7/5/2016
这道菜做得好极了。我确实稍微修改了一下……代之以深色糖蜜和蜂蜜,以减轻…替代有机脱水大蒜块,用于粉末…还加入了烟熏墨西哥辣椒粉。结果很好……质地非常完美!绝对是一个守门员。7月4日会用在小排骨上....搭配烤鸡、鲑鱼、虾或排骨也很完美。爱!
mtonkin3
哥伦比亚,SC
7/2/2016
我本来打算按照写的那样做,但后来发现我没有所有的材料。所以我把1400克罐装的全番茄(用浸入式搅拌器混合)、1/2杯白葡萄酒、4汤匙红糖、4汤匙蜂蜜、3片轻度(轻度)糖蜜、3汤匙苹果醋、3汤匙伍斯特沙司、1汤匙酱油、1汤匙第戎芥末、1茶匙干芥末、11/2茶匙液体烟和2茶匙大蒜粉混合在一起。为了得到我想要的稠度和深度,我不得不炖了很长时间,但这是值得的;非常美味,第二天甚至更好。我期待着尝试它的写作,但我很高兴我继续用我手头的东西。
Windflower78
比利时安特卫普
1/18/2016
太棒了!在一个男孩的周末,它是一个HIT!
Chef_GTS
美国
11/14/2014
容易组装和美味。只吃了粒芥末,但效果很好。同意我下次会加倍!
fsufan1106
美国田纳西州纳什维尔
7/26/2014
正如上面所列的那样,味道很好,但当我用新鲜的西红柿、洋葱、大蒜和枫糖浆代替糖蜜时,味道就更好了
macouch
Pitttsburgh PA
9/1/2013
这太棒了。我喜欢它不加太多醋。用在手撕猪肉上,这周晚些时候剩下的就可以做鸡肉了。瓶子里的东西不能接近。
yankeerev
亚利桑那州普雷斯科特谷
7/21/2013
美味!我不想用番茄酱,所以我在一杯碎番茄上加了一点,然后把它煮得更浓一些。工作得很好。蜂蜜可以很好地代替糖蜜。
nslaperson
洛杉矶
5/25/2013
烧烤酱汁的圣杯。神圣的味蕾美味。排骨很棒。试试吧,你再也不会买一瓶烧烤酱了。
lyddeluxe
旧金山
3/9/2013
史上最棒的bbq酱!
Natapouette
5/6/2011
我真的很喜欢这种烧烤酱。它很容易组装起来,真的让整个房子充满了一种开胃的香味。我点燃烤架,做了一些鸡大腿,味道很好。做起来又快又简单,而且非常美味。
pnewport
立
2/28/2011