![图片可能包含饮料鸡尾酒酒精饮料和马提尼](https://assets.epicurious.com/photos/560d7916f9a841923089d806/1:1/w_2560%2Cc_limit/350146.jpg)
纽约裁缝餐厅的调酒师Eben Freeman发明了这种泡泡糖伏特加鸡尾酒。这种饮料的名字来源于巴祖卡泡泡糖,但弗里曼更喜欢用双泡泡泡糖,因为这样伏特加的颜色和味道都更好。这个配方可以制作足够八种鸡尾酒的泡泡糖伏特加。如果储存在密封容器中,剩余的伏特加可以无限期保存。
在裁缝店,弗里曼用自制的酸调鸡尾酒调制这款鸡尾酒,但对于家庭厨房,他推荐柠檬和酸橙汁、简单的糖浆和蛋清的组合。蛋清为鸡尾酒增加了一个漂亮的泡沫,但这是可选的。如果沙门氏菌在你的地区是一个问题,省略蛋清或使用巴氏消毒的液体蛋清。
成分
让我喝一杯
步骤1
在一个大的密封容器中,将泡泡糖和伏特加混合。密封并浸泡,每6小时搅拌一次,持续24小时。将伏特加倒入细网过滤器,丢弃泡泡糖。
步骤2
在鸡尾酒调酒器中,将2盎司泡泡糖伏特加、柠檬汁、酸橙汁、简单糖浆和蛋清(如果需要的话)搅拌在一起。加入冰块,用力摇晃20秒。滤入冰过的杯中。
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评论(15)
回到顶部周末9个人一起来的。人们对它的评价褒贬不一。有些人喝得很开心,有些人喝得很快,有一半人没有喝完第一杯。我是照着写的做的,蛋清加在鸡尾酒里很美味。
灰
马里兰
2/13/2023
这首歌大获成功。
jraymond7524
纽约库珀斯敦
11/23/2020
去年我在一年一度的女生之夜试过这个,结果大受欢迎!从那以后,女士们一直在问这件事。今晚是第五届年度酒会,这款泡泡糖马提尼再次成为主打鸡尾酒。
mekaj
底特律,小姐
12/30/2011
虽然我可能不会再做了,但作为一种新奇的鸡尾酒,这很有趣。如果伏特加浸泡的时间更长,3天而不是一夜,味道会更好。很适合怀旧,或者喜欢泡泡糖的人。
匿名
Z
12/2/2009
非常美味,真的很有趣!
pgeiger
顶点,数控
10/27/2009
这是一杯很棒的鸡尾酒!!强烈推荐与朋友围坐在一起喝酒。然而,警告你一句,他们确实有一种很好的倾向,他们会偷偷靠近你。我吃过的版本不含蛋清,但谁还需要泡沫呢?
Rangersmama
德索托莫
9/12/2009
这款马提尼酒不是我做的,但如果你对它感兴趣,让我帮你省点时间。三橄榄伏特加品牌现在生产泡泡糖口味的伏特加。这将更容易使用,更少的麻烦,更少的时间。
匿名
8/3/2009
我为一个聚会做了这个,用来喝酒——它很受欢迎!一定要使用一个顶部足够宽的容器,这样你就可以把手伸进去清洁,因为小块的口香糖会粘在容器的边上。一个有趣的食谱!
mindy250
布兰福德CT
11/10/2008
我侄女今年12月就21岁了,她想为她的大日子做点特别的事。我们决定给她举办一个惊喜派对,并提供这些饮料!她是一个非常少女的女孩,喜欢粉红色。这些将是完美的!
smooks66
中部海岸,加州
11/8/2008
我喜欢这个食谱。它有一点泡泡糖的味道,很有女孩味,很有趣。哪个女孩不喜欢喝一杯可爱的粉色饮料呢?我忘了把泡泡糖切成两半,但我不认为这对泡泡糖的强度有什么影响。也没有加蛋清,因为我觉得有点奇怪。反正很好吃。:)
匿名
蒙特利尔,质量控制
11/7/2008
我在裁缝店就有这个。我和纽约的评论者有不同的看法。我们一行6人怎么也看不够!我很高兴能找到食谱,这样我们就可以尝试重新制作了。
amymaura
华盛顿特区
10/23/2008
我喜欢这双杯杯子……
chipollini
10/9/2008
艾本,你在想什么?
chipollini
科幻小说,
10/9/2008
我还没试过。也许哪天晚上我无聊的时候我会的。但是蛋清和泡泡糖伏特加?天哪,这听起来很糟糕。
caseydesmond
10/6/2008
讨厌的东西!去裁缝店喝了这杯酒。太糟糕了,6个人坐在桌子上,没有一个人愿意喝。有很多经典的鸡尾酒,完美的平衡和易于饮用。这不是其中之一。
匿名
纽约
10/2/2008